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Aperitivos de inverno: 5 receitas super saborosas

Aperitivos de inverno: 5 receitas super saborosas: inverno

Aperitivos de inverno: receitas fáceis e deliciosas com ingredientes sazonais para manter sempre à mão, para abrir perfeitamente nossos menus de inverno

Aperitivos de inverno

Aperitivos saudáveis ​​para o inverno, sabores ricos e ingredientes super calóricos: de vez em quando você pode. Os de inverno são estritamente quentes e aconchegantes, prontos para aproveitar os ingredientes da estação de inverno, mas também elementos perenes, como os mais saborosos queijos e legumes. Então, se você tiver que organizar um bom almoço com parentes e um jantar com amigos, concentre-se na sazonalidade enquanto estuda o cardápio para colocar na mesa especialmente com relação ao primeiro e segundo pratos, e abra as danças com esses realmente deliciosos aperitivos de inverno. para tudo, também é fácil de preparar. (Obviamente, consulte também nossas primeiras receitas de inverno)

Receitas de aperitivos de inverno

Aqui está o resumo das receitas de aperitivos de inverno encontradas neste artigo:

  • Brotos de gorgonzola
  • Sopa de escarola e feijão picante
  • Molho de grão de bico de veludo
  • Nabos de batata e bacon
  • Repolho de Savoy rola com presunto

Brotos de gorgonzola

gorgonzola

gorgonzola gorgonzola (fonte:)

ingredientes:

  • 150gr. de couves de Bruxelas
  • 100gr. de gorgonzola
  • um punhado de nozes
  • sal e pimenta a gosto

procedimento:

  1. Lave cuidadosamente os brotos e cozinhe-os por cerca de 20 minutos, caso contrário, alguns minutos de cozimento em água fervente serão suficientes.
  2. Depois de cozido, adicione o gorgonzola e as nozes aos brotos.
  3. Adicione sal e pimenta e coloque tudo em uma assadeira.
  4. Asse por cerca de 15min a 180°.

Sopa de escarola e feijão picante

escarola

escarola endívia (fonte:)

ingredientes

  • 3/4 anchovas
  • azeite extra-virgem
  • 1kg de scarola
  • 400gr. de feijão
  • um dente de alho
  • 200 ml de caldo de legumes
  • sal e pimenta a gosto
  • chilli

procedimento:

  1. Cozinhe o feijão em uma panela e, entretanto, lave com cuidado a endívia e continue cozinhando.
  2. Em uma panela, frite as anchovas com um dente de alho. Algumas colheres de sopa de óleo serão suficientes.
  3. Em seguida, adicione o feijão, a endívia e algumas conchas de caldo.
  4. Sirva a sopa com um pouco de pimenta, pimenta e um fio de azeite extra-virgem.

Molho de grão de bico de veludo

creme de grão de bico

creme de grão de bico sopa de grão de bico (fonte:)

ingredientes:

  • 250gr. de grão de bico de Controne
  • 1 cenoura
  • 1 batata
  • 1 costela de aipo
  • 1 cebola pequena
  • sal e pimenta
  • azeite extra-virgem

procedimento:

  1. Ferva o grão de bico em uma caçarola e uma cultivada após o cozimento, reserve.
  2. Em uma panela, frite a cebola com a cenoura e o aipo.
  3. Em seguida, adicione o grão de bico cozido e tempere com um pouco de sal e pimenta.
  4. Depois de cozido, misture tudo com um misturador de imersão e sirva.

Descubra também as outras receitas aveludadas

Nabos, batatas e bacon

nabos de batata e bacon

nabos de batata e bacon nabos de batata e bacon (fonte:)

ingredientes:

  • 500gr. de batatas
  • 1 kg. de nabos
  • sal e eperoncino
  • um dente de alho
  • azeite extra-virgem

procedimento

  1. Aqueça as batatas e reserve.
  2. Ferva as batatas em pedaços grandes em uma panela.
  3. Depois de cozidos, tempere os nabos e as batatas em uma panela com alho, azeite, bacon picado e pimenta.
  4. Quando os nabos e as batatas estiverem prontos, sirva-os em um brinde com torradas com um fio de azeite extra-virgem.

Repolho de Savoy rola com presunto

rolos de repolho

rolos de repolho rolos de repolho (fonte:)

ingredientes

  • 6 folhas de repolho
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo caciocavallo
  • sal e pimenta a gosto
  • pão ralado pão ralado
  • azeite extra-virgem

procedimento

  1. Lave cuidadosamente o repolho e corte 6 fatias nele.
  2. Solde em água fervente por alguns segundos e deixe esfriar.
  3. Em seguida, preencha com presunto, caciocavallo em fatias, sal e pimenta e enrole as folhas de repolho.
  4. Coloque tudo em uma assadeira, polvilhe os pães com farinha de rosca, polvilhe com azeite extra-virgem e leve ao forno a 180 graus por cerca de 10/15 min.

Vídeo: 5 receitas fáceis demais


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