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Receitas salgadas com frutas cítricas, muitas ideias saborosas!

Receitas salgadas com frutas cítricas, muitas ideias saborosas!: cítricas

Voc√™ pode usar laranjas, lim√Ķes e mandarins: aqui est√£o muitas receitas c√≠tricas salgadas para pratos bons e originais para o inverno

Receitas salgadas com frutas cítricas

As frutas que s√£o deliciosas temporada de inverno Nos oferece: predominantemente frutas c√≠tricas, podemos compr√°-los em supermercados ou varejistas do sul para um sabor verdadeiramente √ļnico e us√°-los para a prepara√ß√£o de muitas receitas salgadas, todas deliciosas a gosto. Aqui est√£o alguns trate para nossos menus inverno, das mais complexas √†s receitas mais simples e r√°pidas.

Aperitivo com frutas cítricas

Veja como fazer as laranjas descascadas deliciosas... deliciosas e coreogr√°ficas!

ingredientes

  • 1 laranja
  • Parmes√£o ou Grana em flocos
  • 4 fatias de bresaola
  • foguete

preparação

Vamos pegar as laranjas, depois de t√™-las lave-os bem e divida-os ao meio, vamos esvazi√°-los e cortar a polpa em pequenos peda√ßos, removendo cuidadosamente as sementes e as peles. Enquanto isso, prepare os flocos de queijo separadamente. Em uma tigela, misture a r√ļcula com a polpa de laranja e misture delicadamente.

Corte a bresaola em tiras e adicione-o com os flocos, o foguete e a polpa de laranja.
Após a mistura, preenchemos cada metade de laranja e servimos uma por refeição. Receita delicada, leve e saborosa.

Salada de camarão com frutas cítricas

Fresca, leve e saborosa, esta √© uma receita que tornar√° a refei√ß√£o √ļnica e especial...

ingredientes

  • 1 colher de sopa de suco de lim√£o fresco, 1 de lim√£o, 1 de mel
  • 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • Cebolinha fresca
  • 750 gramas de camar√£o cozido
  • 1 abacate
  • 1 toranja rosa
  • 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de pinh√Ķes
  • Sal e pimenta preta q.b.

preparação

Misture o suco de lim√£o, lim√£o, mel, sal e pimenta emulsionando bem √≥leo e cebolinha. Em seguida, coloque cada prato para prepara√ß√£o √ļnica: em cada um, camar√Ķes alternados com fatias de abacate, toranja e segmentos de laranja, derramando sobre o molho e completando com os pinh√Ķes torrados. Muito simples mas delicioso e saboroso!

Massa laranja deliciosa

O primeiro se presta muito bem para ser temperado com frutas cítricas e sucos diversos, especialmente quando usamos frutas frescas e sazonais. Aqui, então, é uma delícia que deixará nossos comensais sem palavras... ou melhor fechados!

ingredientes

  • 400 gramas de macarr√£o curto
  • 1 laranja
  • 200 gramas de mascarpone fresco
  • 30 gramas de manteiga
  • Parmes√£o ralado
  • Venda q.b.

preparação

Para preparar o molho misture o mascarpone com a manteiga em uma tigela amolecida e a casca ralada da laranja. Depois de ter cozinhado a massa, vamos condiamola com o molho preparado e Parmes√£o abundante: sirvamos agora e desfrute imediatamente. Divino.

Risoto com camar√£o e laranjas vermelhas

As laranjas vermelhas chegam sempre um pouco depois do tradicional umbigo, que encontramos no início da temporada. Mas não se preocupe meninas... o delicioso sabor deste risoto valerá a espera!

ingredientes

  • 350 gramas de arroz
  • 150 gr de camar√£o descascado
  • 1 laranja vermelha
  • 1 copo de vinho branco
  • Caldo para cozinhar
  • 30 gramas de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

preparação

Em um pote n√≥s colocamos marrom o arroz com a manteiga e a casca de laranja picada, desvanece-se com o vinho at√© evaporar. Em seguida, adicione o caldo e cubra, mexendo ocasionalmente. Na metade do cozimento, adicione os camar√Ķes com casca, adicione sal e pimenta e despeje o suco de laranja. Terminamos de cozinhar e servimos na onda depois de deix√°-lo descansar por alguns minutos.

Filé de porco em molho de laranja

ingredientes

  • 1 lombo de porco
  • Meia ta√ßa de vinho branco
  • Azeite extra virgem
  • Temperos: pimenta preta, alecrim
  • 1 ou mais laranjas
  • 1 colher de sopa de amido de milho

preparação

Pegue o filé de porco e marinar em suco de laranja por 1 hora ou mais na geladeira, coloque em uma assadeira com todo o suco e adicione o vinho, o óleo, a pimenta e o alecrim, adicionando sal.

Vamos aquecer 180¬į C por 45 minutos e deixe cozinhar. Em seguida, corte a carne em fatias e coloque o suco de cozinha em uma panela com amido de milho para faz√™-lo encolher e criar um molho. Em seguida, sirva as fatias quentes com o molho de laranja acima.

Costelas de laranja

Outro segundo, t√£o encorpado e gostoso!

ingredientes

  • 6 costeletas de porco
  • 180 ml de √°gua
  • 1 colher de ch√° de colorau, sal e pimenta
  • 1 laranja
  • 225 ml de suco de laranja
  • 100 gramas de a√ß√ļcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho branco
  • Meia colher de sopa de canela
  • 12 dentes

preparação

Nós usamos deuses pedaços de gordura das costeletas para criar um teto pequeno e jogar fora as sobras. Em seguida, adicione as costeletas e doure-as bem em ambos os lados. Em seguida, adicione a água para a panela e deixe ferver, fervendo por 40 minutos até ficarem macios.

Grattugiamo metade da casca de laranja e corte 6 fatias finas de laranja da outra metade.
Coloque as raspas e o suco de laranja em uma panela pequena com a√ß√ļcar, farinha e temperos e deixe-os retirar. Em seguida, adicione as fatias de laranja, retire do fogo e deixe coberto. Colocamos as costeletas em um prato e despeje o molho com as fatias de laranja por cima. Vamos saborear gostoso!

Guisado de vitela com frutas cítricas

Delicioso, cítrico e com um toque de doçura dado pelo mel...

ingredientes

  • 1 kg de guisado de vitela
  • Farinha q.b.
  • 1 aipo
  • 2 cenouras
  • 1 copo de vinho branco
  • Sal e pimenta, manteiga, azeite extra-virgem, salsa
  • 4 laranjas, 2 lim√Ķes, 2 mandarancies
  • 1 colher de sopa de mel de ac√°cia

preparação

Nós esprememos laranjas, tangerinas, limão e os adicionamos ao vinho: farinha a vitela separadamente e corte cenouras e aipo em pedaços grandes. Em um pote aqueça o óleo com a manteiga e refogue os legumes: quando dourar, coloque os cubos de vitela e deixe dourar.

Agora vamos adicionar as frutas cítricas espremidas, vinho, sal, pimenta e cozinhe em fogo muito baixo por cerca de 1 hora e meia: se você retirar muito, adicionamos um pouco de água quente. Quando cozido, adicione a salsa e uma colher de sopa de mel para remover a acidez. Nós servimos quente, saboroso e suculento!

Cenoura laranja

Aqui está um esboço claro

ingredientes

  • 600 gramas de cenouras
  • 60 gramas de manteiga
  • 1 laranja
  • 1 lim√£o
  • Venda q.b.

preparação

Cortar e descascar as cenouras e depois cort√°-los em juliana. Coloque-os em uma panela, com a manteiga, saliamole e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Em seguida, coloque-os em um prato e polvilhe-os com suco de laranja e lim√£o e sirva como acompanhamento.

Vídeo: Receita - Salada de Frutas - FACIL E RAPIDO

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