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Receitas salgadas para um jantar assustador de Halloween

Receitas salgadas para um jantar assustador de Halloween: receitas

Um jantar diab√≥lico do primeiro ao √ļltimo curso. Receitas salgadas deliciosas e assustadoras para todos, para celebrar o festival mais assustador do ano, mas tamb√©m suas origens que se afundam na tradi√ß√£o campestre, com pratos r√ļsticos e simples, criados a partir dos produtos da terra.

Receitas salgadas de Halloween

A festa de Halloween pode ser comemorada de várias maneiras: escondida em casa esperando por crianças e seus deleites ou guloseimas, organizando uma festa, indo a uma festa de máscaras, mas também organizando um bom jantar em nossa casa. Especialmente se você gosta de organizar jantares temáticos com amigos Halloween é uma ocasião perfeita, porque você pode se deliciar tanto com as receitas de doces de Halloween e as receitas salgadas. Tenha em mente que, como se pode imaginar, o aspecto a ser privilegiado será o aspecto estético. Temos que preparar um jantar em que os pratos lembrem abóboras diabólicas e atmosferas assustadoras: em suma, tudo com uma veia de horror é bom. E nos copos, escusado será dizer, vamos colocar um pouco de vinho tinto. Vamos então ver algumas idéias extravagantes para colocar no cardápio do jantar de Halloween.

Pretzels assustadores e canapés fantasmagóricos

Antes do jantar aperitivo monstruoso, para acompanhar com deuses coquetéis deliciosos (para descobrir o melhor não perca a nossa festa de Halloween especial!). Um rolo de massa de pão (ou da focaccia) daqueles que vendem no balcão refrigerado. Aqui estão muitas receitas. Corte varas com cerca de 8 cm de comprimento em cada extremidade adicione duas bolas, de modo a obter a forma de um osso.

Polvilhe de gr√£os de sal grosso e cozinhe a 200 graus por cerca de 10/12 minutos. Para os canap√©s, corte de p√£o branco com o molde de biscoito em forma de fantasma. Cubra com del Queijo muito branco para espalhar (Tipo Philadelphia) e criar olhos e boca com gr√£os de pimenta preta. √ďtimo para o jantar de Halloween tamb√©m milho assado na espiga ou na grelha, para ser servido quente com um pouco de manteiga e sal. Vamos continuar com o menu

Cr√Ęnios de espinafre e ricota

Para esta receita, pegue um pacote de ricota fresca, que voc√™ guardou no freezer por algumas horas, e misture-o (de prefer√™ncia com a ajuda de um mixer) um monte de espinafre cozido em √°gua, sal, azeite, manjeric√£o, uma pitada de noz-moscada, mais um ovo inteiro uma clara de ovo extra. Quando a mistura estiver espumosa, adicione uma pitada de pimenta e espalhe-a em uma assadeira. Cozinhe no forno por 30 minutos a cerca de 200 graus. Quando a "omelete" estiver bem dourada pequenos cr√Ęnios de Halloween (h√° biscoitos de todas as formas no mercado!) e coloque-os em biscoitos crocantes √† base de queijo.

Sopa de Abóbora

Para este primeiro curso, pegue a polpa de um pequeno ab√≥bora de Halloween com polpa doce, corte e semeie e pique em um misturador depois de mant√™-lo por uma hora embrulhado em um pano molhado. Misture com uma colher de ch√° de manteiga salgada e cozinhe em fogo baixo, acrescentando de vez em quando uma colherada de √°gua. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, coloque 5 colheres de sopa de manteiga em uma tigela, de tomilhobatata cozida e triturada da cebola, meia x√≠cara de vinho seco e branco, 3 colheres de sopa de creme, uma colher de ch√° de a√ß√ļcar mascavo, sal e pimenta e cozinhe tudo por 5 minutos. adicionar o pur√™ de ab√≥bora e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos. Sirva a sopa em x√≠caras especiais, com p√£o quente e bastante parmes√£o.

Pão de queijo e manteiga de abóbora

Compre alguns p√£o de cereais muito escuro (centeio, 5 cereais, inteiros) e macio. Coloque no forno e sirva com um quarto de queijo envelhecido, uma tigela de compota de ma√ß√£ e um com alguns deliciosos manteiga de ab√≥bora de Dia das Bruxas. Para a manteiga, aque√ßa o forno a 180 graus, pique uma fatia de ab√≥bora com uma polpa firme e madura e coloque-a em uma assadeira. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos sob uma folha de alum√≠nio. Transfira a ab√≥bora para um misturador pique at√© que se torne um creme. Coloque em uma panela e adicione meia x√≠cara de a√ß√ļcar mascavo, um pouco de canela, um pouco de noz-moscada e uma colher de sopa de suco de lim√£o. Aque√ßa em fogo baixo por 20 minutos e sirva quente com p√£o.

Risotto de abóbora

assar uma grande fatia de abóbora para Dia das bruxas, corte em pedaços em uma panela muito grande, onde você terá refogado óleo, cebola, sal e pimenta. Refogue até que a polpa esteja cozida. Ferva a água com duas colheres de sopa de caldo liofilizado ou cubo de caldo vegetal. adicionar o caldo com abóbora no fogo até a polpa amolecer. Adicione caldo 150 gramas de arroz por risoto por pessoae vire. Após cerca de 10 minutos, adicione um pouco de parmesão. Cozinhe por mais 10 minutos, sempre em fogo baixo e sempre adicionando o caldo. Sirva o risoto com uma pitada de noz-moscada.

Batatas Devilish

Prepare um molho romesco (molho de pimenta) e mantê-lo na geladeira durante a noite, em seguida, retire-o algumas horas antes de servir as batatas. Cozinhe alguns pequenas batatas novas (uma lata de lixo, melhor se vermelho e amarelo juntos, caso contrário os clássicos italianos) no forno a 200 graus por 45 minutos, com azeite, alecrim, um dente de alho, pimenta e sal. Sirva-os com toda a pele (deve estar bem dourada e "enrugada") espetada em varas de espeto vermelho colorido, com alguns amêndoas torradas e salgadas, de queijo com ervas e o diabólico molho de Halloween.

P√£o sufocado em veneno

Servir em pequenos terrinas individuais (melhor se muito preto!) da sopa de cebola fervendo, que você colocou sobre uma fatia de baguete feita crocante no fornoe um pouco de queijo para derreter, como Gruyere ou Morbier, que derreterá lentamente com o calor da sopa. Para alcançá-lo aqui é o receita: 3 colheres de sopa de azeite, 900 gramas de cebola doce, picadinha, sal, pimenta, meia xícara de vinho branco, tomilho, do Porto, se preferir.

Salada de dia das bruxas

Cortar em cubos 3 sanguinadas beterrabas e uma batata cozida e descascada e misture em uma tigela com meia x√≠cara de vinagre bals√Ęmico, √≥leo, pimenta, sal, cenouras cozidas e salada mista. adicionar um pacote de gorgonzola, algumas fatias de ma√ß√£ verde muito fina, meia x√≠cara de mirtilos e molho de cranberry (√† venda na Ikea). Sirva com croutons quentes ou em um peda√ßo de p√£o ou em uma pequena ab√≥bora vazia.

Batatas fantasmagóricas

Tome sobre um quilo de batatas pequenas para ser cortado ao meio e Asse no forno a 200 graus por 40 minutos ou até que estejam macias. Ferva uma batata grande e coloque em uma batedeira com sal, creme azedo, queijo creme, uma colher de chá de manteiga, sal e pimenta. Encha as batatas pequenas com o creme obtido no misturador. cubra com queijo tipo Monteray Jack (qualquer queijo que derrete é bom) e leve ao forno a 200 graus por cerca de 10 minutos.Criar os olhos e boca para os pequenos fantasmas vaporosos com azeitonas verdes

Bolo aparece com gr√£os

Bolo de Halloween aparece | FOTO (12 imagens) Bolo de Halloween aparece | Lindas ronda e decorados deleites temáticos de Halloween. Monstros, bruxas, aranhas e fantasmas para os pirulitos doces com um coração suave (fonte:)

Bolas de carne em molho venenoso

Aqui est√° a √ļltima receita. Misture em um misturador 500/900 gramas de terra (porco, vitela, vaca, peru mo√≠do) com queijo ralado, ovo, sal, pimenta, 3 colheres de sopa de molho de soja, 1/2 cebola, p√£o ralado, gengibre, ervas (como tomilho e coentro), um dente de alho picado sal, pimenta, √≥leo. Fa√ßa algum pequenas alm√īndegas, refogue-os em √≥leo quente por alguns minutos e, em seguida, passe-os no forno por 15 minutos a 200 graus. Sirva as alm√īndegas embrulhadas em folhas de louro ou castanha de √°gua e acompanhado de gel√©ia de ameixa.

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