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As receitas de Detto Fatto de 2 de dezembro: donut de Natal e bacalhau creme

As receitas de Detto Fatto de 2 de dezembro: donut de Natal e bacalhau creme: dezembro

Os tutoriais de culin√°ria muito √ļteis do Detto Fatto: aqui est√£o as receitas vistas na transmiss√£o em 2 de dezembro, com links para rever o v√≠deo no Raiplay

As receitas de Detto Fatto de 2 de dezembro: streaming de vídeo

Mais e mais Natal o ateliê do Detto Fatto, e também as receitas propostas para transmissão dos tutoriais de culinária se adaptam ao ambiente. Na verdade, a primeira receita do Detto Fatto em 2 de dezembro é uma sobremesa simples e natalina, que Simona Galimberti ele saiu da tradição dos anos 50. Então nós temos um prato de peixe muito espetacular feito por um novo chef, Pasquale D'Ambrosio: é o bacalhau desnatado.

aqui as receitas de Detto Fatto em 2 de dezembro:

  • Donut de ma√ß√£ de Natal por Simona Galimberti
  • Bacalhau salgado por Paquale D'Ambrosio

Donut de Natal de Simona Galimberti

Simona Galiberti hoje nos leva em 1954 com a sobremesa em voga naquele ano, ou seja, a torta de ma√ß√£. Galiberti prop√Ķe uma revisita√ß√£o: um donut de ma√ß√£ enriquecido com especiarias e decorado com um esmalte de a√ß√ļcar e leite muito doce que contrasta com a mistura temperada. A decora√ß√£o faz muito Natal.

Come√ßamos preparando a massa base, com ovos, a√ß√ļcar, farinha, fermento e, como previsto, tamb√©m inclui canela e gengibre. Uma vez que a mistura √© homog√™nea, adicione as ma√ß√£s raladas e misture bem. A mistura √© ent√£o inserida em um molde em forma de anel. Uma vez que temos o donut, procedemos √† decora√ß√£o com a cobertura, o que torna este bolo muito natalino.

o congelamento deve ser feito com a√ß√ļcar de confeiteiro e leite integral: misture at√© obter uma consist√™ncia cremosa. A cobertura √© imediatamente colocada no donut, e leva cerca de um quarto de hora para solidificar. O bolo pode ent√£o ser decorado com groselha vermelha.

Aqui está o link para rever o vídeo da receita do donut de Natal de Simona Galimberti.

As receitas de Detto Fatto de 1 de dezembro: cata-ventos de Natal e atum na regi√£o de Marche

Horta no mar: bacalhau em creme de Pasquale D'Ambrosio

Novo chef da Detto Fatto: conhecemos Pasquale D'Ambrosio, um simp√°tico chef da Campania que se mudou para Mil√£o. O prato apresentado por Pasquale D'Ambrosio chama-se "Orto sul mare": por detr√°s deste nome imaginativo esconde-se um bacalhau em creme.

Receitas de pizza de Detto Fatto

Esta √© uma receita que, al√©m do bacalhau, tem entre os ingredientes do leite de soja e muitos vegetais: na realidade, voc√™ pode fazer isso em sua pr√≥pria imagina√ß√£o ou com o que temos na geladeira. Depois de deixar o bacalhau de molho, retire-o e retire a pele. O bacalhau √© ent√£o cozido em √°gua e no leite de soja, escolhido especificamente para tornar a receita tamb√©m adequada para pessoas com intoler√Ęncia √† lactose. Cozinhar - em fogo baixo - deve durar cerca de 25 minutos.

Neste ponto, pegue o bacalhau cozido e coloque-o no misturador planetário e misture-o com óleo de amendoim e leite de cozinha. Coloque a mistura para descansar na geladeira por cerca de duas horas. Em seguida, pegue os legumes e continue a servir, literalmente plantando os legumes no bacalhau.

Aqui está o link para rever o vídeo da receita de bacalhau "orto sul mare".

Vídeo:

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