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As receitas do Detto Made em 18 de abril: o bolo de crepes

As receitas do Detto Made em 18 de abril: o bolo de crepes: bolo

As receitas do dia de Detto Fatto: Francesco Saccomandi retorna, que nos oferece a receita para o bolo de crepe

Receitas de dito fato de 18 de abril

Guarde as receitas de Páscoa em Detto Fatto e volte ao clima de todos os dias. Um dos mais experientes professores especializados em sobremesas de Detto Fatto está de volta ao estúdio: estamos falando de Francesco Saccomandi, o simpático blogueiro especialista em alimentos de doces tradicionais dos EUA. Ainda hoje, Francesco nos leva, idealmente, pela Rota 66, explicando-nos a receita do bolo de crepes, preparado pela primeira vez em Phoenix, Arizona. É uma sobremesa um pouco difícil de trabalhar, mas não é difícil de preparar, e vale a pena experimentar se você gosta de crepes como Caterina Balivo.

Bolo de crepes de Saccomandi

Como você pode imaginar a partir do nome, para o bolo de crepes você deve primeiro preparar crepes, neste caso, até 30, para o qual uma única massa é preparada. Continuamos a fazer a massa: combinamos farinha, açúcar, uma pitada de sal, ovos e começamos a misturar. Em seguida, adicione o leite gradualmente e continue mexendo com o batedor. Criamos uma mistura de óleo de semente e manteiga e vamos untar a panela antiaderente, depois preparar as rachaduras uma a uma (para cada crepe usamos uma concha de massa).

Dito Fato: 19 de abril receitas

Vamos seguir em frente para preparar o creme de enchimento do bolo. Colocamos metade do creme fresco junto com o açúcar de confeiteiro. Vamos tomar outro creme fresco e emulsioná-lo juntamente com o creme de avelã chocolate, vamos continuar a chicotear essa mistura também. Teremos então dois cremes: um creme chantilly clássico e um creme de chocolate. Vamos então para o material e whisk a sobremesa.

Coloque o primeiro crepe no prato: espalhe o creme e adicione um pouco de creme de cacau avelã. Vamos passar para a segunda camada: isso é decorado com o creme de chocolate e o halo de chocolate. Em seguida, prosseguimos alternando esses dois preenchimentos camada a camada até usar todos os crepes.

Vamos seguir em frente para fazer a cobertura do bolo: é um ganache muito simples feito pela mistura de creme fresco e chocolate escuro derretido. Então nós continuamos a cobrir o bolo com este ganache. Então, refrescamos o bolo na geladeira. Podemos, então, enfeitar ainda mais o bolo com creme de cacau avelã e outras avelãs picadas.

Aqui está o link para rever a receita do bolo de crepes Saccomandi.

Vídeo: Suspense: Murder for Myra / Short Order / This Will Kill You


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