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A pizza de p√°scoa

A pizza de p√°scoa: pizza doce

Para um almoço tradicional, a receita de pizza doce da Páscoa é essencial, porque poucas outras sobremesas estão ligadas à tradição da Páscoa como esta.

Receita de pizza doce de P√°scoa

Sim, a pizza tamb√©m existe em uma vers√£o doce, e neste caso √© um bolo de P√°scoa alto e macio que √© t√≠pico da Umbria. Mas mesmo se voc√™ n√£o √© originalmente desta bela regi√£o, por que n√£o tentar preparar a receita de pizza doce da P√°scoa? Pode, sem d√ļvida, tornar-se uma alternativa √† pomba da P√°scoa, √† pastiera ou aos ovos.

A pizza doce de é um alto, macio e delicioso típico do Região da Úmbria, uma delícia, uma ótima alternativa. A pizza da Páscoa é fácil de preparar e tornará o cardápio de Páscoa muito especial. A dificuldade na preparação é média, e é principalmente em cortar o tempo apropriado: se de fato a preparação da massa levar cerca de 10 minutos, levará pelo menos 2 horas de fermentação. O tempo de cozimento é de 45 minutos.

Naturalmente, h√° tamb√©m vers√Ķes sem gl√ļten ou veganas de bolos tradicionais de P√°scoa. Quem quiser receitas r√°pidas pode preparar sobremesas de P√°scoa com Thermomix. Uma alternativa tentadora para sobremesas tradicionais s√£o cupcakes ou biscoitos de P√°scoa. Aqueles que amam as receitas das especialidades regionais ficar√£o encantados com os donuts de P√°scoa da Marche, o bolo de queijo da P√°scoa e as sobremesas de Ap√ļlia, Abruzzo e Cal√°bria.

ingredientes

  • 500gr de farinha, melhor se 250 gr de farinha 00 + 250gr de farinha de manitoba
  • 150gr de a√ß√ļcar
  • 70g de banha
  • 20g de manteiga
  • 40gr de levedura de cerveja
  • 100 ml de leite √† temperatura ambiente
  • 4 ovos
  • uma pitada de noz-moscada
  • casca de lim√£o e laranja ralada
  • 1 saqueta de vanilina
  • 1 frasco de aroma de am√™ndoa
  • 1 copo pequeno de alchemis
  • 1 colher de ch√° de canela

procedimento

  1. Acrescente o fermento l√°cteo e dissolva-o cuidadosamente.
  2. Despeje 100g de farinha em uma tigela e adicione o leite com o fermento, amasse e cubra com um pano de algod√£o.
  3. Deixar levantar-se por uma hora inteira.
  4. Enquanto isso, coloque os aromas em infus√£o no copo pequeno de licor.
  5. Em uma tigela, bata os ovos com o a√ß√ļcar e uma pitada de sal: junte-os √† massa e ao restante da farinha e, assim que todos os ingredientes estiverem bem misturados, adicione o licor com os aromas.
  6. Por fim, adicione a manteiga e a banha amolecida em fogo baixo. Amasse até que tudo esteja liso e homogêneo.
  7. Deixe descansar por uma hora.
  8. Pegue uma assadeira com bordas altas, unte-o com manteiga e p√£o ralado e coloque a mistura preparada sobre ele.
  9. Deixe subir por 2 horas até que fique macio e bem inchado. Asse a 190 graus por 45 minutos.
  10. No final do cozimento, antes de extrair a pizza doce de P√°scoa, teste o palito para ver se ele est√° cozido dentro do bolo.
  11. Sirva na mesa, em um prato colorido cercado por pequenos ovos de chocolate

V√≠deo: COMO FAZER PIZZA BROWNIE - Especial P√°scoa - MIL DEL√ćCIAS NA COZINHA

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