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Panettoni: as deliciosas novidades para o Natal de 2019

Panettoni: as deliciosas novidades para o Natal de 2018: novidades

Panetone para o Natal de 2018: todas as novidades, mas também as propostas mais tradicionais, com e sem frutas cristalizadas, das vårias marcas para escolher o seu panetone de Natal

Panetone de Natal

Que Natal seria sem panetone? O bolo de Natal por excelĂȘncia nasceu na Lombardia, mas a tradição logo se espalhou por toda a penĂ­nsula, tanto que hoje Ă© o tipo mais difundido de bolo de Natal. A preparação caseira do panetone Ă©, na verdade, bastante laboriosa, nĂŁo apenas em relação Ă  massa, mas tambĂ©m devido ao numeroso e prolongado fermento necessĂĄrio para obter uma sobremesa macia e perfumada. Uma vez que Ă© muito raro ter todo esse tempo disponĂ­vel (e tambĂ©m tais habilidades de pastelaria), geralmente tendemos a comprar panetones embalados, tambĂ©m porque eles sĂŁo realmente bons no mercado, e depois de todas as propostas das vĂĄrias marcas de confeitos sĂŁo realmente muitos.

Pandora para o Natal de 2018

Panettone di Natale 2018: tradição ou novidade?

Uma vez em frente Ă  prateleira de panetones do supermercado, as dĂșvidas que nos atacam podem ser mĂșltiplas. O primeiro diz respeito Ă  eterna disputa entre os fĂŁs panetone com frutas cristalizadas, e os fĂŁs do panetone com apenas passas e sem frutas cristalizadas: e aqui devemos juntar os sabores de toda a famĂ­lia, talvez comprar um panetone de qualquer espĂ©cie. E nĂŁo termina aqui: porque alĂ©m do panetone tradicional, encontramos nas lojas muitas variaçÔes do tema, doces levedados que, embora mantendo um vago parentesco com o panetone original, oferecem recheio de cremes, coberturas variadas, coberturas de chocolate e muito mais. Como se livrar dessa selva? Cuidaremos de contar a vocĂȘ todas as novidades das diversas marcas, com preço e caracterĂ­sticas relativas.

Como servir o panetone

Panettoni Bauli

Panetone Bauli Classic

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

Com Bauli vocĂȘ permanece fiel Ă  tradição, nĂŁo sem alguma incursĂŁo em ingredientes mais ousados. Como sempre, a conhecida marca Veronese oferece a versĂŁo tradicional do panetone com e sem frutas cristalizadas: o panetone de Verona (7,40 euros) feito com a receita original e estritamente sem frutas cristalizadas, e o panetone clĂĄssico (6,20 euros) em vez disso, contĂ©m passas e frutas cristalizadas. E se vocĂȘ nĂŁo quer desfigurar e dar um presente que nĂŁo passa despercebido, hĂĄ tambĂ©m o Panettone Magnum: enriquecido com cedro fino candi pesa 2 kg (cerca do dobro do tamanho de um panetone normal) e Ă© caracterizado por um elegante pacote dourado ( preço 19,90 euros).

Para quem quer experimentar receitas mais inovadoras e variadas, este ano a Bauli propÔe o Panetone de Chocolate (preço 6,0 euros) cheio de raspas de chocolate, e o Panetone de 5 cereais (preço 7,90 euros) enriquecido com trigo Sarraceno, arroz, cevada e aveia na massa. E, finalmente, a novidade absoluta de 2018: o Panetone Chocolate 5 Cereal (preço 7,90 euros), que, além de cereais na massa é enriquecido com chocolate escuro.

Os 2018 torrÔes de Natal

Panettoni Motta

Panettone Magnum Motta

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

A proposta de Motta Ă© particularmente variada, mas vamos começar com os fundamentos: hĂĄ o panetone Original (preço de 5,60 euros) que nĂŁo precisa de introdução, rico em passas e frutas cristalizadas e fiel Ă  receita tradicional, ao lado do Panettone Gransoffice. 6,90 euros) que em vez disso Ă© sem frutas cristalizadas. Seguem-se as propostas dedicadas ao celicaci: o panetone sem glĂșten (preço 9,90 euros) e o panetone sem glĂșten com gotas de chocolate (preço 9,90 euros), ainda mais delicioso.

A novidade deste ano é o panetone projetado para ser dado de presente, o Panettone Magnum (preço de 10 euros), com as maiores dimensÔes do panetone usual e embalado com uma embalagem muito particular e bem acabada inspirada na histórica de 1956.

Mas nĂŁo termina aqui: hĂĄ tambĂ©m a linha de Especialidades em que encontramos muitos panetones deliciosos e enriquecidos com os mais variados ingredientes. HĂĄ o GranPanettone Cherries Visciole, Red Fruits e Chocolate, o GranPanettone Pineapple e Dark Chocolate, o Panettone GranCaramello, o Panettone GranGoloso com recheios de chocolate e creme com recheio de chocolate, o Panettone Cenoura e AmĂȘndoa e o Panetone Melograno e Frutas Rossi (preços entre 7,70 euros e 8,90 euros)

Panetone Beneficente CasAmica Onlus

Panetone e pandoro casamica onlus

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

Uma boa idĂ©ia - atĂ© mesmo para um presente - pode ser escolher uma sobremesa que contribua para uma causa benĂ©fica, como o bolo sĂłlido da CasAmica Onlus. É uma organização voluntĂĄria que lida com a criação e gerenciamento de casas que podem acomodar parentes dos doentes que precisam deixar sua cidade para tratamento. O panetone da marca Giovanni Cova & Co. pode ser encomendado ou comprado nos banquetes que aparecerĂŁo em muitas praças italianas (todas as informaçÔes no site da CasAmica), e para obtĂȘ-lo vocĂȘ precisa fazer uma doação mĂ­nima de 16 euros.

Panetone Bonollo

Pacote Panetone De Chocolate Bonollo

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

As destilarias Umberto Bonollo de Pådua propÔem o Panetone Bonollo De Cioccolato, realmente especial porque enriquecido com a Reserva Centenåria Grappa. O Panettone proposto por Bonollo se concentra inteiramente na alta qualidade dos ingredientes: baunilha Bourbon, manteiga italiana, ovos frescos, levedura natural e, claro, a grappa Bonollo fina. Para completar o trabalho, o fermento lento torna a massa macia e a cobertura em puro chocolate suíço.

Panetone de Balocco

Mandorlato Balocco

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

Em termos de panettoni, a Balocco tem a tradição, incorporada pelo Mandorlato Balocco, o grande clåssico da marca. Passas, cascas de laranja e cedro cristalizadas, massa feita com massa azeda e, acima de tudo, a tradicional cobertura de avelã, inventada por Balocco nos anos 50. A isto se acrescenta uma embalagem bem conservada e vintage que torna este panetone perfeito também como presente.

Seguem-se as variaçÔes do tema: a novidade deste ano é o Panetone de Cereja Ama o Chocolate, recheado com cereja preta e chocolate e coberto com chocolate.

Este ano também vem uma linha que homenageia a tradição, ou seja, la Gamma Bottega Balocco - Padaria Italiana 1927, que homenageia a confeitaria Fossano, onde a aventura de Balocco começou em 1927. Na gama encontramos receitas originais como Panettone Ginger, Lime e White Chocolate e o Panettone Marrons Glacés.

Panettone de Berta Grappa

Destilaria de panetone de chocolate Berta

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

A proposta da Destilaria Berta foi original, que para o Natal de 2018 preparou um bolo muito macio enriquecido com gotas de chocolate amargo e gelatina Bric del Gaian, uma grappa feita com bagaço de uva Moscatel. Em suma, um panetone gourmet verdadeiramente Ășnico, enriquecido por uma embalagem verdadeiramente luxuosa, composta por uma elegante caixa de lata. TambĂ©m neste caso uma boa ideia de presente.

Caffarel Panettoni

Basso milanĂȘs com creme escuro Caffarel

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

Os doces de Natal da Caffarel destacam-se acima de tudo por sua massa macia e longo tempo de subida (um total de 48 horas). O panetone com chocolate (preço 21,90 euros) Ă© enriquecido com gotas de chocolate requintadas. Para aqueles que amam o chocolate escuro, hĂĄ o Milanese Basso, vendido em um pacote especial enriquecido com chocolate preto, um bom jogo para um delicioso presente (preço de € 28,90).

Galup Panettoni

Gran Galup sem glĂșten

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

Este ano, a Galup se concentra nĂŁo apenas na qualidade dos produtos, mas tambĂ©m em seus grĂĄficos. Na verdade, a linha Pop Art da Galup chega, o que nos encanta com uma embalagem verdadeiramente Ășnica assinada pelo ilustrador Max Ferrigno: sĂŁo quatro retratos estilo mangĂĄ com um tema natalino, cada um dos quais se transforma em um invĂłlucro para o panettone Galup. E o que encontramos dentro dessas roupas glamourosas?

HĂĄ o Panettone Gran Galup Classico (15,90 euros), o Panettone Gran Galup com gotas de chocolate (23,50 euros) e o Panettone Gran Galup Paradiso (15,90 euros). A estes clĂĄssicos acrescenta-se uma novidade: o Panettone Gran Galup com o Curcuma (Preço 15,90 Euros), o Panettone Galup com o Marron GlacĂ©s (Preço 23,50 Euros) e o Panettone Gran Galup com o Gianduja (Preço 25,50 Euros). ). E ainda por cima, Galup prova estar atento Ă s necessidades de todos, oferecendo tambĂ©m o panetone sem glĂșten, tambĂ©m disponĂ­vel com gotas de chocolate (preço de 17,90 euros).

Alemagna Panettoni

Panettone Gran Galup

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

O de Alemagna Ă© o clĂĄssico panetone por excelĂȘncia, com a mesma receita desde 1921 (preço 12 Euros). Os ingredientes sĂŁo cuidadosamente selecionados: cedro de Calabrese cristalizada e aranas sicilianos, sultanas do MediterrĂąneo e fermento natural, obviamente associados com fermentação prolongada para criar uma massa muito macia. A isto se soma a embalagem refinada que lembra a tradição panetĂŽnica do passado.

Panetone O Viaggiator Goloso

panetone de chocolate-pera O Viaggiator Goloso

Panettoni Christmas 2018 | FOTO (47 imagens) Fotos de panetone de Natal para 2018 propostas pelas marcas mais populares, boas para comer e para dar (fonte: Assessoria de Imprensa)

A gama assinada "Il Viaggiator Goloso" é muito ampla: obviamente começa com o grande clåssico, que é o Panetone clåssico com passas e frutas cristalizadas (preço 7,99 euros), que é ladeado por duas variaçÔes bastante clåssicas, ou seja, o Panettone com frutas exóticas passas e com cubos de frutas exóticas, eo panetone com gotas de chocolate (preço 7,99 euros). Para os gulosos, hå também o chocolate panetone e gengibre (preço de 8,99 euros), o panetone com piståcios (preço 9,99 euros), e o panetone de massa alta (preço 14,99 euros) feito com uma receita ainda mais refinado e fechado em uma embalagem de lata elegante.

E finalmente as novidades deste ano: o panetone com Marron Galcés (preço 8,99 euros), o Veneziana (preço 9,99 euros) e o panetone vegan (preço 9,99 euros) projetado para aqueles que seguem uma dieta vegana. Também estå disponível com gotas de chocolate e sultanas e laranja cristalizada.

VĂ­deo Panettoni de Natal 2018

Quer fazer um tour virtual das prateleiras das lojas? Aqui estĂĄ um vĂ­deo rĂĄpido com todas as notĂ­cias de 2018 sobre as propostas das marcas mais famosas de panetones de Natal:

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VĂ­deo: Naked de panetone, 4 leites com calda de morango, natal 2018 #03

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