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O menu vegetariano de ano novo

O menu vegetariano de ano novo: menu

O Ano Novo Vegetariano pode ser muito saboroso, basta conhecer as receitas certas para preparar pratos deliciosos: aqui estĂĄ um cardĂĄpio de Ano Novo para quem Ă© vegetariano

FĂ©rias de Natal sĂŁo muitas vezes difĂ­ceis para os vegetarianos. Uma vez que vocĂȘ cruzou a turnĂȘ de Natal repleta de tias e avĂłs tentando convencĂȘ-lo de que o peixe nĂŁo Ă© carne, chega a vez do Ano Novo. Aquele aniversĂĄrio em que o Ășnico prato obrigatĂłrio Ă© o cotechino. Mas nĂłs da MothersForWomensLib nĂŁo nos esquecemos de vocĂȘ, e depois do cardĂĄpio de Natal vegetariano aqui tambĂ©m Ă© o do jantar de Ano Novo. Obviamente, sem sacrificar o gosto e nĂŁo Ă© ruim para a tradição. Aqui estĂŁo algumas receitas super saborosas para um jantar vegetariano de Ano Novo absolutamente inesquecĂ­vel.

Receitas vegetarianas de ano novo

Aqui estĂĄ a lista completa com as receitas para o menu de Ano Novo vegetariano encontrado neste artigo:

  • CanapĂ©s de abacate
  • Canelone vegetariano
  • Guisado Seitan
  • lentilhas
  • Panetone Vegano

Canapés de abacate

Aqui estĂĄ uma idĂ©ia super saborosa de canapĂ©s perfeitos para um aperitivo vegetariano. VocĂȘ pode moer um pouco de pĂŁo, cortĂĄ-lo em pedaços pequenos e depois enfeitĂĄ-lo usando um molho Ă  base de abacate como base, que pode ser comparado Ă  maionese. VocĂȘ pode entĂŁo pegĂĄ-los para enfeitar os canapĂ©s com legumes em seu lazer.

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Canelone vegetariano

Canelloni Ă© a primeira das fĂ©rias por excelĂȘncia, entĂŁo porque nĂŁo optar por uma receita muito tradicional e ao mesmo tempo absolutamente carne crua? Estamos falando de cannelloni de ricota e espinafre, para ser feito estritamente com massa de ovos frescos: se vocĂȘ quiser, pode fazer macarrĂŁo ou comprĂĄ-lo jĂĄ feito. A parte mais importante desta receita Ă© o recheio, que Ă© feito combinando espinafre cozido, ricota de alta qualidade e ovos para misturar. TambĂ©m Ă© muito importante fazer um excelente molho bĂ©chamel para cobrir os canelones antes de cozinhĂĄ-los. Aqui estĂĄ a receita para o canelone de ricota e espinafre.

Guisado Seitan

Aqui estå um segundo não só perfeito para um cardåpio vegetariano, mas também para um cardåpio vegano: é um ensopado seitan enriquecido com muitos vegetais, saboroso e também bastante råpido e fåcil de preparar. Aqui estå o link para a receita do ensopado seitano.

lentilhas

VocĂȘ nĂŁo pode perder o prato mais tradicional do jantar da vĂ©spera de Ano Novo, que sĂŁo as lentilhas, para serem trazidas para a mesa estritamente apĂłs a meia-noite. Para as lentilhas de Ano Novo, vocĂȘ pode seguir a receita tradicional fervendo as lentilhas em fogo baixo por cerca de uma hora. Para enriquecĂȘ-los, vocĂȘ pode servi-los com croutons de pĂŁo frito.

Panetone Vegano

E para completar um tradicional bolo de Natal perfeito para vegetarianos e vegans. A receita utiliza trĂȘs tipos de farinha: farinha 1, farinha de manitoba e farinha de espelta. O leite serĂĄ substituĂ­do por leite de soja, enquanto em vez de manteiga vocĂȘ pode usar manteiga de soja. Aqui estĂĄ a receita para panetones veganos (mas no artigo vocĂȘ tambĂ©m encontrarĂĄ muitas outras receitas para sobremesas veganas de Natal)

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