Um Site Popular Para Mulheres Modernas, Que Vai Ajudar Qualquer Mulher Sovoyu Mudar Vidas Para Melhor

Como as intolerâncias alimentares são tratadas?

Quais são os tratamentos mais eficazes para intolerâncias alimentares? A dieta para intolerâncias também faz você perder peso? A palavra para os especialistas

Como as intolerâncias alimentares são tratadas

Como as intolerâncias alimentares são tratadas? um dieta especial para o Intolerâncias alimentares também é adequado para perder peso? Fizemos estas perguntas a uma equipe de profissionais, em particular a Dott. Giuseppe Pigoli cirurgião médico especializado em oncologia e hematologia clínica e Dott Lucio Bertoncelli especialista em dietética e nutrição.

"A resposta a esta questão é certamente afirmativa. No entanto, alguns esclarecimentos são necessários para esclarecer um tópico que se presta a mal-entendido fácil. O conceito de que a intolerância alimentar vai junto com um deve ser reiterado. estado inflamatório geral que provoca, entre outras coisas, um acúmulo de gordura localizada em diferentes partes do corpo (pescoço, ombros, abdômen e coxas). A localização diferente da gordura depende do tipo de alimento mal tolerado. Portanto, o acúmulo de gordura é uma manifestação de desconforto, um sinal que o nosso corpo nos envia.
Trabalhos recentes publicados em periódicos de prestígio esclareceram o papel do tecido adiposo na promoção e manutenção de um estado inflamatório. Adipócitos (células com gordura) e macrófagos (um tipo de glóbulos brancos) promovem a produção de moléculas de cortisol e inflamação (citocinas) que estimulam a formação de outras células adiposas. O aumento da gordura subcutânea está relacionado a doenças como diabetes e outros distúrbios crônicos e degenerativos como a artrite reumatóide.

Um italiano em 4 é alérgico a alguma coisa

Dois conceitos fundamentais podem, portanto, ser entendidos:

  1. Estar acima do peso não é apenas um acúmulo de gordura "passiva"
  2. intolerâncias alimentares não afetam apenas o sistema digestivo, mas repercussões sobre o estado geral do organismo.

Por um lado, uma dieta que exclui alimentos mal tolerados leva a perda de gordura subcutânea e, portanto, de peso corporal, mas em primeiro lugar identifica com o restauração do bem-estar Geral. Portanto, a dieta para intolerâncias alimentares não deve ser confundida com a dieta clássica de emagrecimento. Estamos convencidos, no entanto, que também o dietologia tradicional - que se limita ao simples cálculo de calorias - no futuro terá que considerar a eliminação de alimentos mal toleradosidentificável por testes acreditados (Dosagem de IgG). Em outras palavras, mais e mais evidências emergem não apenas perca peso, mas precisamos recuperar o direito equilíbrio metabólico.

Como pode ser facilmente adivinhado acima, o desenvolvimento de um regime alimentar em caso de intolerância alimentar é um procedimento complexo que requer competência especializadaPortanto, desaconselha-se que o DIY, arriscando-se a causar desequilíbrios nutricionais, não seja apenas perigoso para a saúde, mas possa anular os efeitos benéficos decorrentes da exclusão ou rotação incorreta dos alimentos causadores dos distúrbios. O paciente que sofre de alergia alimentar / intolerância deve ser tratado com uma dieta apropriada. Isso contempla a exclusão ou rotação de alimentos responsáveis ​​pelo desconforto percebido.

A dieta é uma terapia em todos os aspectosdeve, portanto, ser concebido tendo em conta que a exclusão de um ou mais alimentos, por vezes por longos períodos, pode levar desequilíbrios nutricionais mesmo sério. O assunto é delicado; O estabelecimento e a gestão da dieta devem ser confiados a um nutricionista especialista que o paciente é cuidado em toda a sua complexidade e que não se limita apenas aos aspectos alimentares.

Por exemplo, no campo das reações adversas aos alimentos, eles se destacam leite e seus derivados. Dado que a ingestão de cálcio é principalmente fornecida pelo leite e queijo, os alimentos cuja exclusão leva a uma escassez drástica do mineral. Portanto, é necessário preparar uma dieta que possa compensar a ingestão de cálcio. o pensão de alimentos que podem ser considerados neste caso são: sardinha, atum, espinafre, lentilhas, kiwi e outros que devem ser tomadas nas quantidades certas (considere, por exemplo, que uma sardinha tem um teor de cálcio muito inferior ao de uma porção de queijo).

Ao definir um dietaAlém disso, deve ser considerado outro aspecto importante, como o reatividade cruzada. Isto é devido à afinidade biológica que os vários alimentos possuem entre eles. o antígenos de maçã e pólen de bétula, por exemplo, tem uma estrutura muito semelhante, por isso os pacientes que já sofrem de alergia ao pólen terão que tomar a fruta com cuidado. Além disso, as famílias às quais os alimentos pertencem não devem ser negligenciadas, na verdade, ser intolerante a um determinado alimento pode significar intolerância a outros alimentos pertencentes à mesma família. Aqueles que são intolerantes ao feijão toleram facilmente lentilhas, ervilhas e amendoim. A cenoura faz parte dessa família que inclui erva-doce, aipo e cominho.

Na preparação de uma dieta, portanto, será necessário elaborar uma lista de alimentos para aconselhar contra, juntamente com uma lista de alimentos recomendados. Os alimentos recomendados devem levar em consideração os problemas nutricionais específicos do paciente.
Dott Giuseppe Pigoli, Dott Lucio Bertoncelli, Dr. Michele Cataldo

As indicações contidas neste site não são intencionais e não devem de forma alguma substituir a relação direta entre os profissionais de saúde e o leitor. Portanto, é aconselhável sempre consultar seu médico e / ou especialistas. Disclaimer "

Vídeo: Teste de intolerância alimentar ajuda a emagrecer


Menu