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Como se organizar se tivermos convidados surpresa

Como se organizar se tivermos convidados surpresa: organizar

Pode acontecer que os convidados surpresa cheguem ao jantar, descobrimos como devemos nos organizar para estar prontos. Nestes casos, habilidades organizacionais entram em jogo, mas acima de tudo, saber como se proteger, estocando antecipadamente diferentes tipos de alimentos.

Surpresa: como se organizar

Quantas vezes no √ļltimo momento n√≥s temos anfitri√£o para o jantar? O pensamento imediatamente corre para "o que eu preparo?" N√≥s sabemos, n√£o √© exatamente o topo da etiqueta aparecer para um jantar surpresa, mas acima de tudo com as pessoas mais pr√≥ximas - parentes ou amigos √≠ntimos - isso pode acontecer. E certamente n√£o ser√° a falta de organiza√ß√£o para nos privar de um momento de conviv√™ncia improvisada com as pessoas que amamos.

No evento, existem solu√ß√Ķes pr√°ticas a serem implementadas. Se voc√™ acontecer convidados n√£o se desespere, voc√™ tamb√©m estar√° pronto para 20 pessoas! O segredo √© sempre manter em freezer algo pronto j√° preparado antecipadamente em momentos de calma, algum rem√©dio de √ļltima hora na geladeira e algumas latas na despensa. Especialmente no freezer, voc√™ deve se acostumar com isso - mas n√£o apenas para convidados inesperados, mesmo para voc√™ se voc√™ chegar em casa tarde da noite e n√£o estiver preparado para o jantar. salvar alguns alimentos preparados antecipadamente. Tamb√©m d√™ uma olhada na lista de compras de emerg√™ncia, com todas as coisas que voc√™ sempre tem que estar pronto para tudo.

carne

Voc√™ j√° aconteceu cozinhe por engano mais algumas fatias de carne assada, um toque superestimado ou outro guisado? Bem, em vez de mant√™-lo na geladeira por v√°rios dias, tentando termin√°-lo at√© que voc√™ se sinta doente, pare e congele. Ser√° um jantar pr√≥ximo, almo√ßo que vai degelar durante o dia se voc√™ tiver o possibilidade de planejarou, no √ļltimo momento, no microondas. O resultado ser√° um excelente prato, como acabado de fazer, perfumado e fumegante.

Da mesma forma você faz um pequeno suprimento de cortes rápidos para cozinhar (por exemplo, tiras de carne, fatias de peito de frango) obviamente ainda crus.

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Macarr√£o Assado

Outra coisa que se mant√©m bem no freezer √© a massa cozida, como lasanha. Prepare uma panela extra quando voc√™ os fizer e sem o √ļltimo cozimento, congele. No momento de necessidade, voc√™ ter√° uma panela de macarr√£o que voc√™ s√≥ ter√° que gastar meia hora ou menos no forno, para ter um prato quente e fumegante de 5 estrelas. O mesmo vale para pratos similares como canelone ou parmigiana.

Molhos congelados

Prepare um bom pote de molho vermelho, rag√Ļ ou pesto e coloque-o, coloque bem fechado em pequenos recipientes e congele. Quando precisava de um prato de massa com um bom molho descongelado em microondas e passado passado em uma panela refogada com macarr√£o, vai resolver o seu jantar! N√£o aque√ßa o pesto que eu recomendo!

Vamos lembrar ent√£o sobre n√£o mantenha por muito tempo o que congelamos e mantemos no freezer: a comida vai cheirar bem e n√£o ser√° mais t√£o boa quanto feita na hora. Isto especialmente para carnes cozidas, molhos, massas e p√£o.

O que cozinhar para um jantar elegante

legumes

Congelar os legumes voc√™ pode, mas se o fizermos para comer como acompanhamento, ele serve para ser cozido ou embalado pronto para uso. Se preferirmos coloc√°-los fora, podemos optar por espinafre ou ervas descascadas para serem refogados em uma panela, piment√Ķes grelhados e descascados, colocados em por√ß√Ķes apenas para serem descongelados e temperados com um pouco de sal, √≥leo e um dente de alho.

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Berinjelas: podemos guard√°-las com o cogumelo - com tomate, alho e or√©gano -, prontas para serem degustadas uma vez no microondas, ou ent√£o grelhar, fatiar, descongelar e temperar. Tudo muito pr√°tico de usar e especialmente no √ļltimo momento!

p√£o

De vez em quando você coloca alguns sanduíches extras para congelar, o que no momento da ocorrência, ou por algum esquecimento, você passa no forno ou até mesmo no micro-ondas e economiza o jantar. Pão pães também são grandes, mas tome cuidado para congelá-los já fatiados, para que você possa descongelar apenas a porção de pão que você precisa de cada vez.

Lanches, picles e v√°rios caprichos

Ascoli azeitonas, sacos de batatas pr√©-cortadas, mussarela √† milanesa, em suma, uma pequena l√°grima para a regra que, no entanto, em uma situa√ß√£o de emerg√™ncia se transforma em salva√ß√£o. Ao mesmo tempo, √© √ļtil ter sempre um pouco de √≥leo saboroso na despensa: azeitonas temperadas, tomates secos, alcachofras e afins. Tudo vai parecer planejado e em pouco tempo voc√™ ter√° uma excelente e aperitivo incr√≠vel!

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frigorífico

Nunca perca em sua geladeira bens essenciais (para ocasi√Ķes no √ļltimo minuto queremos dizer!) como queijos cortados em cubos (excelentes muito temperados que n√£o perecem rapidamente), tomates redondos, maionese em um tubo pequeno - muito pr√°tico para decora√ß√Ķes -, um rolo de massa folhada pronto para uso, salsichas, azeitonas, bacon em cubos, um queijo para barrar.

Um pacote ou dois de tortellini ou massas recheadas a longo prazo, sempre pode ser √ļtil. Um molho pronto para uso sempre pode ser √ļtil. Frutas e legumes devem sempre estar l√°, mesmo que, como todos sabemos, √†s vezes escondendo...

despensa

Na copa há algumas coisas que podemos manter por longos períodos esperando pelo momento certo: no entanto, sempre preste atenção verificar prazos e organizar a dispensação de maneira racional.

P√£o, p√£es e bolachas

Na aus√™ncia de p√£o fresco, se voc√™ esquecer ou se voc√™ n√£o tiver o suficiente se as pessoas vierem para o jantar em casa, √© sempre muito √ļtil armazenar um pacote de bolachas, palitos de p√£o ou p√£o embalado. Muito √ļtil tamb√©m para preparar aperitivos e aperitivos! Verifique os prazos frequentemente, especialmente dos p√£es conservados, nem sempre excedendo o m√™s.

macarr√£o

Você nunca deve perder! Tome cuidado sempre que for fazer compras, compre um pacote ou dois. O mínimo de massa para garantir um jantar no caso dos convidados é de um quilo cada, ou até mais se apresentado apenas isso! Uma dica: se o macarrão é apenas o suficiente, use molhos para aumentar o seu volume, como pode ser um Molho com legumes salteados um molho de carbonara ou similar.

Comida enlatada

N√£o ser√° o melhor da sa√ļde, mas as conservas costumam salvar nossas vidas. Atum, carne em gelatina, fruta com a√ß√ļcar, vegetais enlatados e similares n√£o devem ser perdidos. As datas de validade desses alimentos s√£o definitivamente longas, mas mant√™m-nas sempre sob controle.

bebidas

Algumas garrafas de bebidas de cerveja carbonatadas e vinho também guardá-lo para possível esquecimento em almoços e jantares agendados!

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