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Quantas calorias tem a pizza?

Quantas calorias tem a pizza?: gramas

A pizza é muito pesada, como a maioria das dietas parece sugerir, ou é comparável a uma refeição equilibrada?

Quantas calorias tem a pizza?

A pizza, apenas a que tem o "pummarola 'ncoppa", tem propriedades benéficas. Isto foi revelado por um estudo italiano, segundo o qual o consumo de pizza está associado a um risco reduzido de tumores do sistema digestivo e reduz o risco de ataque cardíaco em um terço. Para a rainha das pizzas, o intemporal margarida, os ingredientes são os macarrão, o tomate, o mozzarella, oazeite extra-virgem, o manjericão e o sal marinho.
Cem gramas de pizza contêm aproximadamente 52 gramas de carboidratos, 20 gramas de molho de tomate, 20 gramas de mozzarella, 4 gramas de azeite de oliva, 2 gramas de fermento, além de vários temperos.

Infogr√°fico na pizza

Infográfico na pizza Os benefícios da pizza (fonte: Redazione)

A massa √© preparada com o farinha, rico em carboidratos complexos e, portanto, em energia, os cereais tamb√©m fornecem uma boa quantidade de prote√≠na, Vitaminas do complexo B, minerais e fibras. O azeite extra-virgem garantir√° a contribui√ß√£o dos benef√≠cios da gordura vegetal e, junto com eles, os preciosos polifen√≥is, subst√Ęncias com atividade antioxidante que t√™m a propriedade de neutralizar os radicais livres extremamente temidos. Mussarela e possivelmente queijo parmes√£o ou pecorino ir√° adicionar quantidades modestas de prote√≠na animal e ainda um pouco de gordura.

TESTE: Se você fosse uma pizza, você seria?

Deve-se notar que gorduras n√£o s√£o apenas uma fonte cal√≥rica, mas eles s√£o os principais respons√°veis ‚Äč‚Äčpela palatabilidade da pizza e √© imposs√≠vel fazer sem se voc√™ quiser obter um bom produto. Tomate, "pr√≠ncipe" da cozinha mediterr√Ęnea, parece feito para pizza: sua licopeno, um poderoso antioxidante e antitumoral, √© mais biodispon√≠vel se associado a gorduras (mozzarella e √≥leo, por exemplo).

Al√©m disso, √© tamb√©m o alimento que mais facilita a digest√£o de amidos de p√£o e massas. O molho de tomate, maturado na planta e colhido no ponto certo, quando est√° todo vermelho, √© rico em subst√Ęncias preciosas para a sa√ļde e a beleza, caroten√≥ides. o sal marinho, integral, n√£o refinado, tem um alto teor de iodo - natural - e iodetos, que t√™m a propriedade de ajustar o bom funcionamento da tire√≥ideimportante para o nosso metabolismo; e muitas micropart√≠culas vitais com um elevado valor biol√≥gico: magn√©sio, enxofre, c√°lcio, pot√°ssio, bromo, carbono, zinco, f√≥sforo.

Infogr√°fico de tomate

Infográfico de tomate Os benefícios do tomate (fonte: Redazione)

o manjericão é o terceiro ingrediente colorido da pizza margherita, cujas folhas verdes brilhantes, com o branco da mussarela e o vermelho do tomate, representam o tricolor italiano em homenagem à rainha Margherita. Folhas de manjericão são digestivas, anti-sépticas e cheiram a respiração.
Mas quantas calorias uma pizza fornece?

A título de exemplo, de acordo com os dados fornecidos pelo Instituto de Nutrição, pode-se dizer que 100 gramas Comestível de uma pizza genérica com tomate e mussarela desenvolver 251 kcal e fornecer 52 gramas de carboidratos, 5,6 gramas de gordura e 5,6 gramas de proteína. Com base nesses dados, tal pizza - se existisse e pesava 250 gramas! - poderia substituir, do ponto de vista do total de calorias, uma refeição completa (por exemplo, um jantar) e apesar de estar desequilibrada do ponto de vista da proteína, capaz de fornecer uma proporção de amidos que é mais do que suficiente para as necessidades nutricionais e até mesmo uma menor quantidade de gordura do que o limiar.

Infogr√°fico de manjeric√£o

Infogr√°fico de manjeric√£o Todas as propriedades do manjeric√£o (fonte: Redazione)

A pizza, em qualquer caso, preparada com as devidas precau√ß√Ķes e associada a uma dieta balanceada, capaz de suprir as necessidades di√°rias de carboidratos, gorduras, prote√≠nas, fibras, vitaminas e minerais, pode ser uma excelente alternativa para uma refei√ß√£o completa. Al√©m disso, ao modificar adequadamente o tipo e a quantidade das mat√©rias-primas, pode ser um excelente "combust√≠vel" para quem pratica esporte e pode at√© mesmo contribuir para reduzir a massa gorda e, portanto, para a perda de peso "inteligente". Sim, portanto, para pizza, mesmo que voc√™ n√£o tenha que exagerar nas por√ß√Ķes e √© prefer√≠vel escolh√™-lo entre os tipos mais simples (margherita, marinara ou com legumes)
Editado pela Dra. Viviana Meli

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