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Integral para sempre, todos os benefícios dos grãos integrais

Integral para sempre, todos os benefícios dos grãos integrais: benefícios

Cereais integrais, aliados da saúde, nunca devem faltar à nossa mesa, pois são ricos em propriedades e benefícios. Vamos ver quais

Benefícios dos grãos integrais

Comer alimentos integrais significa encher-se de nutrientes valiosos para o corpo. Grãos integrais são os grãos de trigo, arroz, milho, aveia, centeio e cevada, todos da família das gramíneas. Aliados de saúde nunca devem faltar em nossa mesa. eles são rico em fibra, dê uma boa oferta de antioxidantes e vitaminas e, com um índice glicêmico mais baixo que os refinados, mantêm as propriedades nutricionais inalteradas. Eles fornecem uma energia, chamada "liberação lenta", que dá uma sensação de saciedade prolongada. Estes alimentos são particularmente recomendados para mulheres dinâmicas e esportivas.

Benefícios para a saúde

Celano muitas propriedades e eles são fundamentais para o sistema de defesa do nosso organismo. Eles protegem o coração, regulam o intestino e ajudam a baixar os níveis de colesterol e triglicérides. Grãos integrais são ideais para aqueles que querem manter a linha, reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, ajudar a manter um nível correto de insulina, diminuindo as chances de desenvolver diabetes tipo 2. Eles também contêm Vitaminas do complexo B, vitamina E, sais minerais incluindo ferro, magnésio, zinco e selênio. Eles promovem o trânsito intestinal e ajudam a evitar episódios de constipação.

5 propriedades benéficas do arroz integral

Quais escolher?

Grãos integrais são amplamente utilizados na cozinha, onde se alternam arroz integral, cevada, milho e espelta, mas também trigo mourisco. Você pode cozinhar o arroz integral como o risoto clássico, ou cozinhá-lo e apreciá-lo frio em uma salada ou adicioná-lo a sopas. Também excelente é cevada e soletrada (para escolher decorticated, não perolado), ingredientes de muitos pratos da culinária italiana regional. O trigo mourisco tem grãos tenros e crocantes. O painço é um cereal muito versátil: já é excelente simplesmente cozido, em sopas ou em flans.

3) grãos integrais

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Fundamental para manter o peso corporal

Grãos integrais são excelentes aliados do bem-estar mas também da linha. Estudos científicos mostram a associação entre o consumo regular de grãos integrais e a menor incidência de sobrepeso e obesidade, com efeito benéfico na regulação do peso corporal que é mantido ao longo do tempo.

Escolha grãos integrais no café da manhã

Muito rápido para preparar: apenas mergulhe-os no leite ou iogurte. A ingestão calórica é inversamente proporcional à quantidade de fibra presente nos cereais. Quanto maior a presença de fibras, menos calorias são cereais. Para começar o dia, você pode escolher as misturas de café da manhã prontas. Tenha cuidado, porém, que eles contenham menos de 300 kcal cada 100 gramas. Com flocos de aveia, nozes picadas e cubos de maçã fresca você pode preparar um muesli "faça você mesmo", saboroso e equilibrado, ideal para começar o dia:

Como fazer uma dieta baseada em alimentos integrais

  • Weetabix: uma linha caracterizada pela presença a 95% de grãos integrais, em particular trigo. Uma espécie de biscoito para ser dissolvido no leite.
  • Todos Bran (Kellogg's): uma linha à base de farelo de trigo integral, rico em fibras, vitaminas e fortemente orientada para a regularidade e bem-estar intestinal.
  • Flocos finos (Sr. Kanny): trigo integral e arroz, em flocos delicados e sem corantes. A linha é 100% italiana com o trigo Tavoliere delle Puglie, o milho Piedmont, a aveia veneziana e o arroz Lombard.
  • Benevit (Cerealvit): flocos de arroz e trigo mourisco, para um produto completamente livre de glúten. De cultivo orgânico.
  • Vitalis (Cameo): uma rica linha de muesli para o café da manhã, do chocolate ao mix de frutas, através do mel e das amêndoas, projetada para combinar fibras de cereais como aveia com outras substâncias essenciais, incluindo vitaminas do complexo B, ferro magnésio e muito mais.

9) Sementes de Chia

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As indicações contidas neste site não são intencionais e não devem de forma alguma substituir a relação direta entre os profissionais de saúde e o leitor. Portanto, é aconselhável sempre consultar seu médico e / ou especialistas. Disclaimer "

Vídeo: Saiba quais são os benefícios dos alimentos integrais


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