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Festa da Candelora: significado e tradi√ß√Ķes do dia que fecha o inverno

Festa da Candelora: significado e tradi√ß√Ķes do dia que fecha o inverno: festa

Como celebrar a Candel√°ria, quando esta festa cai, quais receitas preparar e quais tradi√ß√Ķes seguir para viver este anivers√°rio de uma forma profunda

Festival de Candlemas

√Č conhecido como o festa das velas, sua origem √© muito antiga e celebra o purifica√ß√£o de Maria. Claro que estamos falando sobre o Candel√°ria, um importante anivers√°rio que pode ser comemorado, referindo-se √† tradi√ß√£o que traz n√£o s√≥ ditos e prov√©rbios, mas tamb√©m deliciosas receitas!

o 2 de fevereiro a apresentação do Senhor é celebrada, chamada "Purificação de Maria"porque, de acordo com o costume judaico, as mulheres eram consideradas impuras por 40 dias após o nascimento de um homem, e tinham que ir ao templo para se purificarem. Assim, celebramos o 2 de fevereiro, porque cai exatamente 40 dias depois do dia 25 de dezembro, ou depois do nascimento de jesus. Tradicionalmente, também é chamado Festa das Candelariasporque neste dia as velas são abençoadas, símbolo de Cristo.

Uma casa à prova de inverno

Em n√≠vel gastron√īmico, Candelora √© conhecida sobretudo por ser dia crepes. Na Fran√ßa, eles eram um s√≠mbolo de amizade e os parceiros ofereceram-nos aos seus mestres. Que melhor raz√£o para oferecer a seus convidados como emblema da paz e alian√ßa?

significado

Além disso, Candelora sempre foi objeto de muitos provérbios populares e provérbios de natureza meteorológica. Uma recitação famosa: "Vela de inverno semo fora", essa é a 2 de fevereiro o inverno pode ser considerado terminado.

Mas o lema continua assim: "mas se chover e o vento soprar, o inverno semo dentro"ou seja, se 2 de fevereiro o tempo estiver ruim, o inverno durará mais um mês. Neste sentido, Candelora está ligada a alguns preceitos da origem pagã e rural, tanto que em muitos países europeus, pratos específicos são cozidos, que são oferecidos à natureza ou às fadas, como na França. Além disso, como mencionado anteriormente, é um dia cheio de guloseimas.

Desde a Idade M√©dia, na verdade, nesta ocasi√£o, muitos crepes foram cozidos em uma atmosfera de grande antecipa√ß√£o e magia, ent√£o a receita foi feita em grande segredo, e a massa foi deixada para descansar a noite toda, para depois oferecer as iguarias gastron√īmicas aos mestres, que s√≠mbolo de confian√ßa.

De fato, na França, no século XVIII, os crepes eram considerados auspiciosos e, de acordo com a tradição, deveriam ser faça um desejo quando você virar a panqueca na panela, e para que ela seja percebida, você deve segurar uma moeda de ouro na sua mão direita, segurando a alça com a mão esquerda e explodir o crepe para girá-lo sem deixá-lo cair.

Então, que melhor maneira de comemorar este aniversário se não para reunir amigos provar estas iguarias doces? Lembre-se de recebê-los com uma vela branca acesa, e enquanto você está com a intenção de cozinhar crepes, faça um desejo... talvez a deusa vendada pisque para você!

Candel√°ria e Dias do Melro

Qual √© a rela√ß√£o entre Candel√°ria e os dias da Merla? As duas ocorr√™ncias est√£o conectadas, em um caso, na verdade eles celebram os tr√™s dias mais frios do inverno que passam 29 a 31 de janeiro, enquanto o Candlemas cai imediatamente depois, em 2 de fevereiro, e marca o fim do inverno frio... ou seu prolongamento por mais tempo do que o esperado, de acordo com as condi√ß√Ķes clim√°ticas daquele dia preciso.

Estas s√£o tradi√ß√Ķes verdadeiramente antigas, que, no entanto, s√£o trazidas √† luz todos os anos, especialmente em alguns centros onde s√£o particularmente sentidas. Mesmo aqueles que sabem que s√£o apenas velhas cren√ßas, gostam de comemorar fazendo pequenas decora√ß√Ķes tem√°ticas.

Rimas de berçário no festival de Candlemas

Quando Candelora vem
do inverno semo fora;
mas se est√° chovendo ou ventando
do inverno semo dentro

Candel√°ria e inverno

Encerar o dia
mostra o verniz
se você ver chuva minuciosa
a pintura finalizada
mas se você ver sol claro
Março como um gennaro

Candel√°ria e chuva

Se nevar para Candlemas
sete vezes a neve svola

Festival de Receitas de Candel√°ria

crêpes

Ingredientes e Preparação

O procedimento √© simples. Despeje a farinha em uma tigela e adicione o leite. Depois, bata tudo com um batedor. Misture o restante dos ingredientes, exceto os ovos. Depois de misturar a mistura, coloque os ovos e mexa novamente. Deixe descansar na geladeira por uma hora, ent√£o pegue uma panela e engraxe com um pouco de √≥leo. Por fim, cozinhe os crepes. voc√™ pode farcirle com gel√©ias, chocolate, creme, creme. Siga todas as instru√ß√Ķes da receita de crepes de Giallozafferano

Pijama ultra chique para as noites de inverno

O crepe Suzette

No entanto, se você é um amante da tradição, a versão mais famosa é a crepe Suzette, recheado com molho de laranja e inflamado com licor de Curaçao. Segundo a lenda, um jovem aprendiz no serviço do grande chef Auguste Escoffier, enquanto ele estava se preparando uma sobremesa para Edorado VII, o Príncipe de Gales, no início do século passado, no Café de Paris, em Monte Carlo, caiu uma enxurrada de espírito em crepes ordenados pelo real, que em contato com a chama pegou fogo.

Id√©ias pequenas e confort√°veis ‚Äč‚Äčpara tornar o inverno agrad√°vel

Assim, embora hesitante, ele os provou e, encontrá-los requintadosDecidiu mandá-los para a mesa. Com grande surpresa, Edward VII apreciou-os tanto que fez o um, também pedindo o nome da sobremesa. O jovem prontamente respondeu: "Crêpes Prince de Galles". Mas o príncipe rebatizou-os dedicando-os a Suzette, a jovem filha de um amigo que estava almoçando com ele. Assim, Suzette caiu na história. Então, se você quiser experimentar essa variante, lembre-se de adicionar o rum à massa original.

Como decorar a casa no dia da Candel√°ria

O que mais fazer neste dia? Decore sua casa com velas caseiras branco, limpe a casa completamente e purifique-se para a nova temporada: fa√ßa refei√ß√Ķes leves para desintoxicar o corpo e use incenso para afastar maus pensamentos e prometer melhorar. um ritual simples fazer √© obter uma √ļnica vela, lig√°-la e girar no sentido hor√°rio nos v√°rios ambientes dom√©sticos para desencadeie a energia da luz.

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