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O essencial: 10 pequenos aparelhos para ter na cozinha

O essencial: 10 pequenos aparelhos para ter na cozinha: para

Se voc√™ est√° reorganizando a cozinha e quer manter sua mente em eletrodom√©sticos pequenos, aqui est√° uma lista com muitas dicas √ļteis sobre como escolher pequenos eletrodom√©sticos.

Pequenos aparelhos para ter na cozinha

Para os amantes da cozinha, √© essencial ter uma s√©rie de pequenos aparelhos que ajudam na prepara√ß√£o dos alimentos, al√©m dos utens√≠lios cl√°ssicos de cozinha. Da amassadeira para bolos e massa levedada √† centr√≠fuga, da torradeira √† m√°quina de p√£o, experiment√°-los em primeira m√£o muitas vezes significa que voc√™ n√£o pode passar sem eles. Se voc√™ est√° reorganizando a cozinha ou fornecendo uma nova casa, √© muito prov√°vel que voc√™ esteja se perguntando quais pequenos eletrodom√©sticos comprar (ou voltar a comprar). Para ser honesto, a lista de pequenos eletrodom√©sticos para comprar pode variar muito dependendo das suas necessidades e dos h√°bitos que voc√™ tem na cozinha. Vamos ver uma lista super b√°sica com aparelhos realmente indispens√°veis ‚Äč‚Äčcom muitas dicas para escolh√™-los.

Aqui est√£o os pequenos aparelhos fundamentais que n√£o podem faltar na nossa cozinha.

  • Liquidificador de imers√£o
  • Misturador de massa
  • Processador de alimentos
  • chaleira
  • liq√ľidificador
  • centrifugador
  • extrator
  • torradeira
  • M√°quina de p√£o
  • M√°quina de caf√©

Liquidificador de imers√£o

O liquidificador de imersão é um utensílio verdadeiramente versátil, acima de tudo porque pode substituir outros, geralmente mais volumosos e menos manejáveis, especialmente se escolhermos um modelo equipado com muitos acessórios. A escolha varia consoante as necessidades: podemos escolher o modelo vertical de imersão de base a um custo que varia entre os 15 e os 30 euros, ou decidir comprar um multi-equipado com processador de alimentos, liquidificador, espremedor de batatas, batedeira e muito mais.

Ao escolher um misturador de imersão, se possível, preferimos um modelo em aço inoxidável, trilama e lavadora de louça para maior facilidade de uso.

Misturador de massa

Quando tentamos escolher um amassador, √© importante saber que a possibilidade de escolha pode variar de um custo inicial de 50-60 euros para os modelos mais simples e populares, aumentando o pre√ßo mesmo acima de 1000 euros para os modelos mais completos e espa√ßosos. e profissional (neste caso falamos de "processador de alimentos"). Sem d√ļvida, n√≥s preferimos com a mistura de massa planet√°ria com acess√≥rios intercambi√°veis ‚Äč‚Äčpara maior versatilidade: ter uma amassadeira mais completa nos permitir√° ter em um √ļnico aparelho, muitos outros muito √ļteis.

Portanto, avaliamos a presen√ßa de fabricantes de massas, picadoras de carne, liquidificadores, centr√≠fugas, processadores de alimentos e muitos outros acess√≥rios que nos ajudar√£o a preparar a comida. N√≥s escolhemos, se pensarmos em uma ampla utiliza√ß√£o especialmente di√°ria, um modelo profissional que tem um tanque de a√ßo inoxid√°vel, com capacidade de 5/7 litros no caso de precisarmos tamb√©m de massas importantes. Verificamos que existe a possibilidade de variar as velocidades e preferimos os modelos com pelo menos 5-6 velocidades progressivas. Obviamente, se nossas necessidades n√£o s√£o t√£o extensas, √© poss√≠vel limitar-nos a um pequeno misturador b√°sico e econ√īmico.

Processador de alimentos

O objetivo do processador de alimentos √© usar um corpo de m√°quina √ļnica para satisfazer muitas fun√ß√Ķes gra√ßas aos muitos acess√≥rios dispon√≠veis. De fato, gra√ßas ao processador de alimentos, podemos misturar, picar, amassar, chicotear, girar, espremer e, em alguns casos, at√© mesmo cozinhar a comida e prepare refei√ß√Ķes. Uma ajuda muito v√°lida na cozinha, cuja escolha nos permite excluir a compra de muitos aparelhos individuais que ocupariam apenas o espa√ßo √ļtil. Al√©m disso, se desejarmos, podemos escolher um modelo mais profissional que tamb√©m nos permitir√° preparar sorvetes, sorvetes e preparar massa fresca gra√ßas aos moldes e ao moedor de carne que nos ajudar√£o na embalagem de deliciosas massas recheadas.

√Č importante ter em conta o facto de este tipo de equipamento ter custos decididamente elevados (geralmente acima de 1000 euros), pelo que √© melhor avaliar a compra apenas se souber que ser√° utilizado de uma forma verdadeiramente extensa.

chaleira

Muitas pessoas consideram isso sup√©rfluo, mas a utilidade do caldeir√£o n√£o deve ser subestimada, n√£o apenas para preparar ch√° e ch√°s de ervas, mas tamb√©m para reduzir o tempo de preparo do macarr√£o fervendo a √°gua em poucos minutos. √Č muito importante escolher a chaleira de a√ßo inoxid√°vel para maior limpeza, seguran√ßa e qualidade do produto, evitando os modelos de alum√≠nio. Al√©m disso, √© muito importante realizar manuten√ß√£o cont√≠nua na caldeira, especialmente para eliminar dep√≥sitos de incrusta√ß√Ķes.

liq√ľidificador

Quando se trata de escolher o liquidificador, há duas coisas principais a considerar: corpo e vidro. O corpo da máquina deve ser caracterizado por uma alta voltagem, pelo menos superior a 500 watts, que nos permite misturar gelo e alimentos mais duros: potências mais baixas causariam o superaquecimento do motor com um provável derretimento. Lembramos que com o liquidificador podemos fazer muitas coisas, além dos smoothies. Para uma melhor qualidade do produto e facilidade de manutenção, podemos escolher um corpo de metal em vez de um de plástico. Quanto ao vidro, a escolha possível é entre vidro e material plástico transparente. Se possível, preferimos o vidro, um material inerte: assim, teremos a certeza do uso seguro e por muito tempo sem sinais de deterioração.

centrifugador

A centr√≠fuga √© o aparelho que nos permite obter sucos e centrifugar at√© mesmo frutas e legumes muito duros. Para produzir suco de frutas ou legumes, moer e virar em velocidade muito alta, use a for√ßa centr√≠fuga para extrair o suco do picado. Gengibre, rabanetes, cenouras, nabos, pepino, ma√ß√£, manga e cada fruta ou vegetais duros s√£o perfeitos para fia√ß√£o. Mas tenha cuidado: Na centr√≠fuga, frutas que s√£o muito suaves e suculentas, como laranjas, p√™ssegos maduros, lim√Ķes, uvas, kiwi e outros n√£o s√£o recomendadas. Na verdade, eles seriam esmagados e o suco n√£o poderia ser extra√≠do. Centr√≠fugas geralmente t√™m custos relativamente baixos que variam de 30 a 70-80 euros, n√£o nos permitem obter sucos e centrifugados a partir de fruta mole que √© ideal para os "extratores" que encontramos dispon√≠veis a custos superiores a 120-150 euros.

extrator

O custo do extrator √©, como j√° mencionamos, superior a 120-150 euros. Para a escolha de um extrator adequado para n√≥s, devemos considerar pelo menos dois par√Ęmetros: a capacidade de extra√ß√£o e a facilidade de desmontagem e limpeza. O funcionamento do extrator depende de um mecanismo de trado interno que, girando a baixa velocidade, em torno de 80 a 100 rota√ß√Ķes por minuto, comprime a fruta ou os vegetais, apertando-os ao m√°ximo e obtendo suco frio. Al√©m disso, √© importante que seja f√°cil de montar, lavar e limpar, especialmente quando pode ser inserido na m√°quina de lavar loi√ßa. √öltima dica: n√≥s preferimos os modelos inteiramente em alimentos de a√ßo inoxid√°vel: se for muito caro para nossos bolsos, n√≥s escolhemos pl√°sticos que s√£o livres de Bisfenol, prejudiciais √† sa√ļde (sem BPA).

torradeira

Qual será o modelo certo para nós? Para a escolha de torradeiras podemos escolher entre os modelos de placa horizontais que abrem como um livro permitem grelhar pão, pãezinhos, tortillas e sanduíches de torrada, ou os verticais clássicos com grade com alças ou o estilo inglês torrado fatias com um tiro quando o pão atingiu o brindar ideal.

Para comprar uma boa torradeira de casa, devemos avaliar a pot√™ncia em 1500 watts, a capacidade com base nas pessoas que v√£o us√°-lo (duas ou quatro fatias ao mesmo tempo), o custo com base na freq√ľ√™ncia de uso: os pre√ßos come√ßam em um trinta euros para aumentar em propor√ß√£o √† quantidade de acess√≥rios, tais como placas remov√≠veis para torradeiras horizontais, dimens√Ķes, resist√™ncia das resist√™ncias.

M√°quina de p√£o

Se você é um verdadeiro entusiasta de pão e adora a idéia de ter sempre pão caseiro na mesa, a máquina de pão pode ser um bom investimento, pois permite que você faça todos os tipos de pão sem esforço, e você pode também use para cozinhar.

A primeira caracter√≠stica a ser considerada ao escolher a m√°quina de fazer p√£o √© a capacidade: na verdade, as capacidades variam de 500 gramas a 2 quilos de p√£o e a escolha obviamente ser√° baseada em necessidades pessoais. Em segundo lugar, temos que decidir qual p√£o gostamos de fazer: baguete ou p√£o de p√£o cl√°ssico? Devemos levar em considera√ß√£o que tamb√©m podemos usar a m√°quina de p√£o como uma simples m√°quina de amassar, se desejarmos e, em seguida, extrair a massa para mold√°-la e organiz√°-la para degustar em bandejas para assar no forno, se necess√°rio. O pre√ßo, ent√£o √© fundamental: na verdade, podemos escolher modelos b√°sicos a partir de 50 euros para chegar √†s solu√ß√Ķes mais profissionais com temporizadores e programas diferentes, mais de 100-150 euros aprox.

Máquina de café

A m√°quina de caf√© pod √© um eletrodom√©stico cujo sucesso se espalhou nos √ļltimos anos, embora muitas vezes ame ou odeie. H√° quem considere isso um objeto in√ļtil e beberia apenas caf√© mocha e aqueles que j√° n√£o s√£o capazes de viver sem ele.

A faixa de preço começa em cerca de 50 euros (para os modelos mais básicos), mas você pode até chegar a 200 euros para as máquinas mais opcionais, que também podem preparar cappuccinos e similares. Além do custo da máquina, o preço dos pods deve ser calculado.

V√≠deo: 15 UTENS√ćLIOS DE COZINHA INCR√ćVEIS QUE VALEM A PENA COMPRAR

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