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Pizza de queijo de P√°scoa: a receita

Pizza de queijo de P√°scoa: a receita: p√°scoa

Uma receita muito boa do bolo de queijo da Páscoa, uma das especialidades típicas desta festa que é realmente muito boa e todo mundo gosta

Receita de bolo de queijo de P√°scoa

o Bolo de queijo de P√°scoa √© uma receita salgada super tradicional perfeita para a manh√£ de P√°scoa, e tamb√©m excelente em muitas outras ocasi√Ķes. A tradi√ß√£o desta pizza salgada vem de longe, mesmo que eu infelizmente Eu n√£o tenho bisav√≥s quem me entregou receitas, Eu n√£o tenho arm√°rio em que eles s√£o deixados para subir por dias sob as brasas para manter os bolos quentes e Eu nem tenho tempo pelos numerosos fermentos. Por outro lado eu tenho um forno el√©trico eficiente e um fant√°stico fabricante de p√£o. Na verdade, a receita da pizza de queijos da P√°scoa que segue √© perfeita tanto para o forno el√©trico quanto para a m√°quina de p√£o. Eu tamb√©m troquei o banha da receita original da P√°scoa pelo azeite e o efeito final ainda √© espetacular.

Se, além da pizza de Páscoa, você quiser se deliciar com bolos de Páscoa na MothersForWomensLib, encontre seu pão: aqui estão algumas receitas fáceis e boas, desde biscoitos em forma de coelho, donuts, colomba, pastie napolitano e ovos ou receitas tradicionais de sobremesas de Puglia, Abruzzo e Calábria e a típica pizza doce da Úmbria. Lembramos também que na MothersForWomensLib você também pode encontrar receitas para bolos de Páscoa vegana.

ingredientes

  • 500 gr de farinha de 00
  • 5 ovos
  • 70 gr de queijo pecorino ralado
  • 30 gramas de queijo parmes√£o ou queijo parmes√£o ralado
  • 100 gramas de queijo emmenthal ou pecorino n√£o muito temperado em peda√ßos pequenos
  • 100 ml de azeite extra-virgem
  • 100 ml de √°gua
  • 25 gr de levedura de cerveja
  • sal e pimenta a gosto

preparação

Processo para a m√°quina de p√£o

  1. Eles est√£o inseridos todos os ingredientes na m√°quina de p√£o primeiro dissolvendo o fermento em um pouco de √°gua.
  2. Para o Mdp do Lidl, o Bifinett, selecione o programa n ¬ļ 1, aquele que dura 3 horas e 15 minutos que amassa e fermenta algumas vezes e finalmente cozinha. Tudo aqui. Se voc√™ tiver outra m√°quina de p√£o, selecione o programa mais similar: o importante √© que a massa, o fermento e a panifica√ß√£o sejam inclu√≠dos.
  3. O procedimento é muito simples e depois de algumas horas a casa é invadida por um maravilhoso cheiro de queijo.

Procedimento de forno tradicional

  1. A levedura é dissolvida em água morna todos os ingredientes são misturados e a massa é colocada em uma forma de bolo de chocolate onde é deixado Levante a massa por cerca de 60-90 minutos, coberto com um pano e em um lugar longe de correntes de ar.
  2. A massa vai dobrar e neste ponto você pode assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora ou pelo menos até a superfície ficar dourada.

Este pão de páscoa tradicionalmente vai bem com salsichas (salame, lombo...) mas também é excelente por si só.

Vídeo: ?PIZZA 6 QUEIJOS + BORDA RECHEADA - AULA 2

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