Um Site Popular Para Mulheres Modernas, Que Vai Ajudar Qualquer Mulher Sovoyu Mudar Vidas Para Melhor

Natal no mundo: à mesa com tradição

Natal no mundo: à mesa com tradição: tradição

Uma revisão das especialidades reservadas para o jantar de Natal: uma viagem pelas tradições do mundo inteiro, desde a "Noche Buena" dos espanhóis até o "estômago Grasso" da Alemanha

Tradições de mesa de Natal no mundo

L 'Atmosfera natalina começa a respirar e como todos os anos estamos nos preparando para escolher as decorações, presentes e, claro, os menus festivos para compartilhar com amigos e parentes.
Durante o Férias de natal cada família do mundo saboreia os pratos de sua própria tradição, preparando cuidadosamente os alimentos para levar à mesa.
Uma investigação cuidadosa das tabelas afirma que o jantar de natal parece ser o mais leve, ou melhor, se parece com isso, comparado a outras refeições festivas; por exemplo, na Polônia e República Checa durante a véspera, você pode desfrutar de pratos à base de sopas de cogumelos, arenque ou carpas (um peixe de água doce), ovos e diferentes tipos de vegetais e um pão especial chamado "beigli", produzido com sementes de papoula.
o português em vez disso, gostam de saborear bacalhau com batata cozida e couve-flor; em França, onde esta refeição é chamada "reveillon", pato de privilégio, massa feita com farinha de trigo sarraceno com creme azedo, peru com castanhas que distinguem os parisienses que adoram comer com ostras e "foie gras" (fígado de ganso)

Natal: idéias de presentes doces que são fáceis de preparar

Falando do nosso país, sabemos bem que o jantar varia de cidade para cidade, dadas as mil tradições que caracterizam a nossa cozinha, mas em geral poderíamos dizer que os italianos adoram comer peixe, salsichas de porco cobertas com lentilhas ou peru com castanhas.
em Alemanhaos alemães também chamam o jantar de Natal "Stomach Grasso", no qual aqueles que não comem adequadamente serão perseguidos pelos demônios durante a noite. Dito isto, na mesa eles comem carne de porco, salada de macarrão, salsichas brancas e outras variedades regionais.

Privilegiar carne ou peixe durante o jantar não parece trazer grandes diferenças, mas o que distingue os pratos é o tempero que será associado a eles.
Por exemplo, no Estados Unidos, Grã-Bretanha ou Austrália, embora comamos peru, que é, como sabemos, carne magra, costumávamos fazer recheio com presunto, linguiça, mortadela e depois amarrar a mistura com ovos e pão ralado que aumentam muito a ingestão de calorias do prato.

Uma particularidade a ser relatada, sempre em termos de jantar de Natal, é tradição espanhol quem não se senta à mesa antes da meia-noite. De fato, os espanhóis, em termos de horários, sempre se distinguiram pelas últimas horas de suas refeições, consumindo seu jantar clássico não antes das dez horas e seu almoço naturalmente, sempre depois das duas horas.
Na mesa durante "la Noche Buena" (a véspera de Natal) eles jantam com o "Pavo trufado de Navidad" (Natal de peru com trufas) e os tradicionais crustáceos ou angulas (enguias).
Falando de confeitariaque, obviamente, não pode ser desperdiçada no final de uma refeição, cada país caracteriza seu próprio Natal com sobremesas típicas de sua própria tradição culinária; cada família delicia-se na cozinha preparando sobremesas caseiras para servir à mesa.

Cardápio de natal

Começamos imediatamente a mencionar a sobremesa típica do Tradição inglesao "Pudim de Natal", um pudim particularmente rico em frutas secas e cristalizadas; ainda podemos mencionar as clássicas "tortas" irlandês, cupcakes recheados com frutas secas e especiarias atomizadas para o licor, o "Zimsterne" para i alemão (bolos de especiarias), o "stollen" sueco (pão oval recheado com passas), o "torrão" em Espanha, a torta de abóbora no Estados Unidos, até sobremesas locais clássicas, como panetone, torrone, e os mil doces feitos com nozes e amêndoas, e o infinito número de bolos característicos de cada tradição regional de nosso país.
Uma boa garrafa de vinho não pode ser perdida em nenhuma mesa brinde da meia-noite.
O que você espera que não perca será o ar festivo que você vai respirar em todas as reuniões, independentemente dos pratos tradicionais que nos acompanharão no início de um novo ano.

Vídeo: Tradições de Natal – ideias para o Natal ser ainda mais divertido em família


Menu