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Biscoitos de Natal para presentear e mais

Biscoitos de Natal para presentear e mais: biscoitos

Ensaio geral de Natal: as férias estão se aproximando e é hora de experimentar biscoitos de Natal para comer, dar de presente ou pendurar na årvore

Bolinhos de natal

VocĂȘ estĂĄ pronto para assar muitos biscoitos de Natal? Melhor ainda se decorado, para ser preparado junto com toda a famĂ­lia durante as longas tardes de inverno. Biscoitos de Natal sĂŁo menos exigentes do que os vĂĄrios doces tradicionais de Natal, vocĂȘ pode oferecĂȘ-los aos convidados, mas tambĂ©m tomar cafĂ© da manhĂŁ ou dĂĄ-los a crianças para lanches de Natal. Ou ainda: se vocĂȘ Ă© bastante adepto da decoração, os biscoitos de Natal podem se tornar enfeites para a ĂĄrvore de Natal (lembre-se de fazer um buraco no topo onde vocĂȘ possa passar as fitas para pendurĂĄ-los), ou eles podem ser doados pacotes limpos.

Portanto, serå suficiente preparar uma massa quebrada normal e obter moldes de Natal para biscoitos, mas até mesmo uma xícara é boa para fazer bolachas redondas para decorar mais tarde.

Escusado serĂĄ dizer que no Natal a escolha das sobremesas Ă© muito grande, nĂŁo se pode esquecer de grandes clĂĄssicos como o toro de Natal, o zeppole, o struffoli ou o nougat, todas as receitas podem obviamente ser encontradas na MothersForWomensLib.

Biscoitos de Natal fosco

Biscoitos de natal, o mais bonito | FOTO (21 imagens) Mais belos biscoitos de natal | Biscoitos de Natal, os melhores: biscoitos de Natal decorados, deliciosos e originais para celebrar com bom gosto (fonte:)

Aqui estĂŁo todos os Receitas de bolinho de natal que vocĂȘ encontrarĂĄ neste artigo:

  • Receita de biscoitos de Natal shortbread
  • Biscoitos de Natal para dar de presente
  • Biscoitos de gengibre natal
  • Bolachas de Natal Vegan
  • Biscoitos de Natal sem glĂșten
  • Bolinhos de Natal Detto Fatto
  • Biscoitos de Natal decorados com pasta de açĂșcar

Doces de Natal do mundo

Bolinhos de shortbread natal

Aqui estĂĄ a receita rĂĄpida e fĂĄcil para fazer excelentes biscoitos shortbread que podem se tornar seus biscoitos de Natal, mas que vocĂȘ pode realmente preparar todo o ano. AlĂ©m disso, esta receita de massa quebrada tambĂ©m Ă© excelente para fazer tortas. Se vocĂȘ quiser encher seus cookies e tornĂĄ-los mais apetitosos, basta adicionar ingredientes mais ricos na massa, como frutas secas ou pedaços de chocolate.

ingredientes

  • 250 g de farinha de 00
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de açĂșcar
  • 1 ovo
  • 1 saqueta de vanilina (ou casca de limĂŁo ralada)
  • 1/2 saqueta de fermento em pĂł

Biscoito decorado em forma de uma casa de Natal

Bolinhos de Natal decorados | FOTO (15 imagens) Bolinhos de Natal decorados | Uma seleção de imagens para inspirar sua imaginação culinåria! DecoraçÔes para biscoitos de Natal, belos biscoitos de Natal decorados com vårias técnicas (fonte:)

preparação

  1. No centro da mesa, a farinha do "vulcĂŁo" Ă© misturada com a levedura;
  2. No centro do vulcĂŁo de farinha, coloque o ovo com o açĂșcar e o aroma (baunilha ou casca de limĂŁo ralado) e amasse com o garfo como se estivesse batendo o ovo para fazer a omelete;
  3. Com esse movimento eu também lentamente recolho a farinha que estå nas laterais e, pouco a pouco, eu adiciono a manteiga em flocos amolecida (não líquida);
  4. Quando a mistura ficar muito dura para continuar a "batĂȘ-la" com o garfo, continue amassando com as mĂŁos e trabalhe atĂ© conseguir uma mistura homogĂȘnea que nĂŁo gruda mais nas mĂŁos e na mesa de trabalho;
  5. Se vocĂȘ colocar, acrescente um pouco mais de farinha;
  6. Se ficar muito duro, Ă© excedido com a farinha e pode ser remediado com um pouco de leite;
  7. Quando a massa quebrada for obtida, enrole-a com um rolo até obter uma folha de 3 mm de espessura;
  8. Também pode ser feito mais alto, mas deve-se considerar que os biscoitos vão subir durante o cozimento e a espessura vai dobrar;
  9. Neste ponto, vocĂȘ começa a cortar os biscoitos com os moldes ou simplesmente com um copo virado;
  10. Eles sĂŁo colocados um de cada vez na assadeira previamente untada e enfarinhada ou em papel manteiga;
  11. Uma vez que os biscoitos foram colocados (crus) na assadeira, eles sĂŁo perfurados e decorados com açĂșcares coloridos;
  12. Preste atenção no orifício que deve ser grande o suficiente para poder inserir a fita depois de cozida;
  13. Com o fermento, os furos também podem ser fechados e, portanto, é necessårio avaliar bem a largura;
  14. Eu nĂŁo recomendo fazer buracos depois de cozinhar porque os biscoitos poderiam quebrar (aconteceu comigo);
  15. Cortar, perfurar e decorar os biscoitos prontos para o forno: 180° por cerca de 15 minutos;
  16. Durante o cozimento vocĂȘ nunca deve perdĂȘ-los de vista e, assim que começarem a dourar, eles devem ser imediatamente retirados do forno;
  17. Uma vez cozido começa a fase decorativa n° 2, ou a inserção das fitas e, se desejado, uma pitada de açĂșcar de confeiteiro.

Doces internacionais de Natal

Biscoitos de Natal para dar de presente

Como transformar biscoitos shortbread "banais" em Presentes de natal? Na realidade, Ă© muito mais simples do que vocĂȘ imagina. AlĂ©m de usar os moldes de Natal, tome cuidado para nĂŁo cozer demais os biscoitos, para que o acastanhado fique perfeito e os biscoitos sejam esteticamente agradĂĄveis: vocĂȘ deve fazer alguns testes para entender o quĂŁo potente Ă© o seu forno, caso planeje dar biscoitos primeiro um teste com cookies para comer em casa. As bolachas obtidas podem ser decoradas com o congelamento ou com pasta de açĂșcar, mas se a decoração das sobremesas nĂŁo Ă© o seu forte, vocĂȘ pode sair com uma pitada de açĂșcar.

A parte importante Ă©, em vez disso, pacote: equipar-se com sacolas plĂĄsticas transparentes, nariz e laços vermelhos e verdes e saciar sua imaginação. VocĂȘ tambĂ©m pode criar cartĂ”es artesanais: um bom saco de biscoitos Ă© um pensamento perfeito para todas aquelas pessoas (conhecidos ou colegas) para quem vocĂȘ quer fazer um presente pequeno e nĂŁo exigente, mas ao mesmo tempo que vocĂȘ nĂŁo desfigura, para o Natal. AlĂ©m disso, Ă© uma solução extremamente econĂŽmica.

Biscoitos de gengibre natal

Se vocĂȘ quiser experimentar uma massa diferente do que a massa curta, vocĂȘ pode escolher biscoitos de gengibre ou pĂŁo de gengibre. A massa de gengibre Ă© tipicamente natal em todos os paĂ­ses anglo-saxĂŽnicos e do norte da Europa, mas Ă© uma tradição que tem origens muito antigas. Parece que a receita de pĂŁo de especiarias foi trazido para a Europa por alguns monges armĂȘnios no sĂ©culo X dC C., e seguir por toda a Idade MĂ©dia teria sido adotado por muitas comunidades monĂĄsticas, especialmente no norte da Europa. Por exemplo, os monges alemĂŁes tradicionalmente vendiam doces feitos de pĂŁo de gengibre na Ă©poca do Natal. NĂłs explicamos como fazer massa de pĂŁo de gengibre (com o qual vocĂȘ tambĂ©m pode criar a tĂ­pica casa de campo). AlĂ©m disso, no vĂ­deo vocĂȘ pode ver um tutorial muito Ăștil para fazer biscoitos de gengibre:

Bolachas de Natal Vegan

Manteiga e ovos vade retro! No Natal, todos somos melhores, mas, mesmo que nĂŁo seja esse o caso, Ă© justo respeitar os hĂĄbitos alimentares de todos. Para aqueles que sĂŁo veganos vocĂȘ pode preparar cookies igualmente bons, evitando ingredientes de origem animal: neste link vocĂȘ encontrarĂĄ um guia para preparar vĂĄrios doces de Natal veganos, incluindo biscoitos. Estas receitas tambĂ©m sĂŁo muito Ășteis em caso de intolerĂąncias e alergias ao leite e ovos, que sĂŁo proibidos nas preparaçÔes veganas.

Biscoitos de Natal sem glĂșten

A doença celĂ­aca tambĂ©m Ă© uma questĂŁo muito sĂ©ria e, acima de tudo, Ă© uma intolerĂąncia cada vez mais difundida. Mas nĂŁo Ă© uma boa razĂŁo para desistir Bolinhos de natal: faça apenas algumas alteraçÔes na receita bĂĄsica: pode de facto utilizar uma farinha sem glĂșten ou substituir a farinha normal por farinha de amĂȘndoa, o que tambĂ©m darĂĄ aos seus bolinhos um sabor muito especial.

Biscoitos de Natal decorados com pasta de açĂșcar

Outra excelente tĂ©cnica para decorar biscoitos de Natal Ă©, sem dĂșvida, o uso de pasta de açĂșcar. Este divertido tutorial em vĂ­deo explica como decorar cookies usando pasta de açĂșcar:

Bolinhos de Natal em forma de estrela

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VĂ­deo: Biscoito bicolor! Olhe que presente lindo saudĂĄvel para este Natal.

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