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Centr√≠fugas de inverno: boas e saud√°veis ‚Äč‚Äčreceitas

Centr√≠fugas de inverno: boas e saud√°veis ‚Äč‚Äčreceitas: saud√°veis

O que é tecnicamente uma centrífuga e como preparar uma centrífuga perfeita: vamos ver juntos todas as receitas para fazer estritamente com ingredientes de inverno super saudáveis

Centrifugadoras de inverno

o centr√≠fugas feitas com frutas e legumes de inverno s√£o uma panac√©ia real, eles fazem bem e tamb√©m podem ser saborosos. Os copos de suco s√£o um acess√≥rio obrigat√≥rio que √© bom para a sa√ļde de todos, mesmo e especialmente durante a temporada de inverno.

A missão mais saudável do inverno no outono é a (re) descoberta de Centrífugas caseiras de inverno e de uma maneira trabalhadora. Mas antes de começarmos a centrifugar tudo o que acontece conosco, descobrimos alguns truques para faça o giro perfeito, uma daquelas centrífugas que você vai preferir a pizza nas noites de sábado, ou quase. E se o inverno agora estiver acabando, dê uma olhada também nas receitas de verão, algumas boas o ano todo.

Aqui estão todas as dicas e receitas que você encontrará neste artigo:

  • O que √© uma centr√≠fuga?
  • O que pode ser centrifugado
  • Como fazer a perfeita centr√≠fuga
  • Ingredientes para centr√≠fugas de inverno
  • Centrifugadora de cenoura e aipo de ma√ß√£
  • Centrifugadora de cenoura e beterraba de ma√ß√£
  • Espinafre de repolho
  • Centr√≠fuga com frutas c√≠tricas e gengibre
  • Centr√≠fuga de erva-doce e ma√ß√£
  • Espinafre de cenoura roxa e gengibre
  • Centrifugadora de kiwi e espinafre

O que é uma centrífuga e como é feito?

A centrífuga não é um liquidificador ou mesmo um extrator. Basta colocá-lo é um electrodoméstico capaz de extrair suco de frutas e vegetais usando força centrífuga. Neste caso a polpa é eliminada enquanto a casca permanece, exceto para frutas cítricas. O liquidificador, por outro lado, também mistura a polpa dando vida a uma bebida mais pastosa e saciante que pode ser enriquecida com leite e iogurte. Finalmente, graças ao processo de extração a baixa velocidade (cerca de 100 contra 10.000 da centrífuga), o extrator mantém a baixa temperatura durante o processo, preservando as enzimas vivas.

centrífugas

centrífugas Centrifugadoras de inverno (fonte:)

O que você pode centrifugar?

Uma das vantagens indiscut√≠veis da centr√≠fuga reside na porcentagem muito baixa de esfor√ßo necess√°ria para obter uma centr√≠fuga perfeita. Frutas e vegetais podem ser centrifugados, mesmo os mais duros, como as cenouras. Ser√° o suficiente para lavar bem os legumes antes de inseri-los na m√°quina sem precisar descasc√°-los e limp√°-los. Exce√ß√Ķes s√£o as cascas muito duras de laranjas, abacaxis, melancia, mel√£o e os po√ßos maiores, como os frutos de sementes de madeira.

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Como fazer o giro perfeito: dicas √ļteis

Primeiro de tudo, escolha frutas e vegetais da esta√ß√£o, consultando uma receita para entender as combina√ß√Ķes mais apropriadas. N√£o h√° pior experi√™ncia do que provar ansiosamente o rec√©m-centrifugado e cuspi-lo diretamente na pia. Ent√£o voc√™ vai lavar frutas e legumes, limpeza somente quando necess√°rio para economizar tempo precioso. Uma vez que os legumes e frutas foram cortados grosseiramente, eles s√£o inseridos na centr√≠fuga que ser√° operada ajustando a velocidade, se fornecida pela m√°quina.

Para evitar verdadeiros desastres fantozzianos, lembre-se sempre de fechar hermeticamente a tampa da centr√≠fuga antes de coloc√°-la em opera√ß√£o, bem como remover pedras e cascas mais duras dos alimentos. Para garantir o perfeito sucesso das centr√≠fugas subsequentes, ser√° necess√°rio limpar cuidadosamente a centr√≠fuga ap√≥s o uso, antes que os res√≠duos sequem, tornando-se mais dif√≠cil de eliminar. Alguns modelos avan√ßados tamb√©m possuem fun√ß√Ķes autom√°ticas de lavagem e pr√©-lavagem.

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Os ingredientes para as centrífugas de inverno

A beleza das centrífugas é que elas nos permitem fazer o melhor uso de todos os ingredientes sazonais, não apenas frutas, mas também vegetais e verduras, obviamente para combinar uns com os outros. Vamos então ver os melhores ingredientes para as nossas centrífugas de inverno:

  • Beterraba vermelha: o sabor da beterraba √© muito forte e reconhec√≠vel, mas isso n√£o deve desencorajar seu uso em centr√≠fugas de inverno. O sumo ben√©fico vermelho-p√ļrpura alivia a dor menstrual e ajuda o f√≠gado e os rins nas suas fun√ß√Ķes di√°rias. Para atenuar o sabor, dilua a centr√≠fuga com √°gua e suco de lim√£o.
  • erva-doce: erva-doce impede o envelhecimento e fortalece os ossos e o sistema imunol√≥gico. Rico em sais minerais, vitaminas, f√≥sforo e c√°lcio, o seu gosto vagamente ani√≥tico romper√° agradavelmente as centr√≠fugas mistas de frutas e vegetais de inverno.
  • Repolho: o poder antioxidante do repolho, um distribuidor de sais minerais e vitaminas, desempenha uma a√ß√£o desintoxicante √ļtil para recuperar energia e aliviar o estresse. √Č tamb√©m um excelente aliado contra a polui√ß√£o.
  • Cenoura roxa: ainda um ingrediente antioxidante eficaz em neutralizar o envelhecimento celular e a apar√™ncia odiosa dos radicais livres. Energizando e purificando, eles d√£o uma cor rubi cativante para as centr√≠fugas de inverno.
  • Gengibre: o caule subterr√Ęneo mais famoso do planeta √© t√īnico, digestivo, anti-inflamat√≥rio e estimulante, bem como uma excelente cura para estados de gripe. Eficaz at√© mesmo contra epis√≥dios de gastrite, quebrar√° os smoothies de inverno com seu aroma inconfund√≠vel.
  • kiwi: essencial para as centr√≠fugas sazonais de base verde, o kiwi possui propriedades refrescantes, diur√©ticas e remineralizantes gra√ßas √† alta ingest√£o de ferro, cobre, vitamina C e pot√°ssio. E √© delicioso!

Centrifugadora de maçãs, cenouras e aipo

Maçãs de cenoura aipo

Maçãs de cenoura aipo Centrifuga de cenoura de maçã de aipo (fonte:)

ingredientes:

  • 1 ma√ß√£
  • 4 cenouras
  • 1 talo de aipo
  • 10 gramas de raiz de gengibre

procedimento:

  1. Lave cuidadosamente todos os ingredientes e descasque o pedaço de raiz de gengibre.
  2. Al√©m disso, elimine o n√ļcleo da ma√ß√£ se a centr√≠fuga exigir ou n√£o estiver equipada com a pot√™ncia necess√°ria.
  3. Insira o alimento dentro do bico apropriado da centrífuga, alternando-os e ative a centrífuga após fechar hermeticamente a tampa.
  4. Quando estiver pronto, beba imediatamente o suco para evitar a deterioração.

Centrífuga de beterraba, cenoura e maçã

Beterraba e cenoura

Beterraba e cenoura Centrífuga de beterraba de cenoura (fonte:)

ingredientes:

  • 1 beterraba vermelha
  • 1 ma√ß√£
  • 2 cenouras
  • 1 lim√£o

procedimento:

  1. Lave cuidadosamente todos os ingredientes, exceto o limão, e corte-os em pedaços grosseiros.
  2. Coloque beterraba de maçã e cenoura na centrífuga.
  3. Execute a centrífuga e deixe-a funcionar pelo tempo que for necessário.
  4. Uma vez obtido o suco, umedecer ainda mais o sabor forte da beterraba com o suco de limão espremido e, se necessário, diluí-lo com um pouco de água.

Espinafre de repolho

ingredientes:

  • 1/2 repolho
  • 1 ma√ß√£
  • 1 pepino
  • 1/2 lim√£o
  • folhas de hortel√£ q.b

procedimento:

  1. Lave cuidadosamente o repolho e corte em pedaços.
  2. Lave também as folhas de maçã, pepino e hortelã em água corrente.
  3. Coloque todos os ingredientes, exceto o lim√£o e a hortel√£, no aparelho e ligue-o depois de fechar a tampa.
  4. Enfeite a centrífuga de inverno com hortelã fresca e dê um toque alegre com o suco de meio limão espremido.

Centrífuga com frutas cítricas e gengibre

Frutas cítricas e gengibre

Frutas cítricas e gengibre Centrífuga de frutas cítricas e gengibre (fonte:)

ingredientes:

  • 2 laranjas vermelhas
  • 1 toranja rosa
  • 2 mandarins
  • 10 gramas de gengibre fresco

procedimento:

  1. Descasque as frutas cítricas e corte-as ao meio ou em quatro partes.
  2. Também remova a casca da raiz de gengibre.
  3. Coloque toda a comida dentro da centrífuga e ligue-a depois de fechar a tampa.
  4. Beba sumo de citrinos acabado de fazer e, se desejar, adicione um pouco de sumo de lim√£o ou lima

Centrífuga de erva-doce e maçã

ingredientes:

  • 1 erva-doce
  • 2 ma√ß√£s
  • 2 cenouras
  • 1 lim√£o

procedimento

  1. Lave cuidadosamente a erva-doce, as maçãs da cenoura.
  2. Elimine as folhas externas do primeiro e o n√ļcleo do segundo.
  3. Cortar o todo em pedaços e operar a centrífuga depois de colocar a comida dentro e fechar a tampa.
  4. Antes de beber o funcho de inverno com erva-doce diluído com um pouco de água e o suco de limão espremido.

Espinafre de cenoura gengibre roxo

Cenouras roxas

Cenouras roxas Centrifugadora de cenoura roxa (fonte:)

ingredientes:

  • 3 cenouras roxas
  • 2 ma√ß√£s
  • 10 gramas de raiz de gengibre
  • 1 lim√£o

procedimento:

  1. Lave as ma√ß√£s e cenouras. Experimente as ma√ß√£s do n√ļcleo e corte-as em peda√ßos juntamente com as cenouras.
  2. Descasque a raiz de gengibre.
  3. Coloque maçãs, cenouras, gengibre dentro da centrífuga e opere-a, deixando-a funcionando pelo tempo que for necessário.
  4. Beba a centrífuga de inverno acabada de fazer depois de adicionar o suco de limão.

Centrifugadora de kiwi e espinafre

Centrifugadora de kiwi e espinafre

Centrifugadora de kiwi e espinafre Centrifugadora de kiwi e espinafre (fonte:)

ingredientes:

  • 5 kiwis
  • 1 ma√ß√£
  • 1 punhado de espinafre
  • 1 talo de aipo

procedimento

  1. Lave cuidadosamente todos os ingredientes, descasque o kiwi e retire o caroço da maçã.
  2. Corte os legumes em pedaços, exclua o espinafre e centrifugue tudo, alternando os ingredientes.
  3. Sirva imediatamente o suco verde de inverno para evitar deterioração e oxidação.

Vídeo: Receitas de suco natural: fáceis e refrescantes

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