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8 Receitas r√°pidas e f√°ceis de figo

8 Receitas r√°pidas e f√°ceis de figo: figo

Com figos você pode fazer muitas receitas, e não apenas sobremesas: aqui está uma coleção de oito receitas baseadas em figos, doces e salgados, fáceis e rápidas de preparar.

Receitas com figos

Andando pela rua no final do verão, levantamos nossos olhos e descobrimos árvores cheias de frutas suculentas com tons vermelhos, roxos e esverdeados, doces, macios e apetitosos o suficiente para fazer água na boca. Existem realmente muitas variedades de figos, com mais de 150 anos e destacam-se pela sua forma, tamanho e cor: podemos desfrutar de frutas como "dottato"qual é o mais difundido na Itália, o"figueira do abade"um dos figos mais saborosos existentes com um sabor delicado e doce, o"figo de San Giovanni"da cor verde da polpa uniforme e doce, o"figo da freira"de uma cor verde avermelhada com um delicado sabor fresco e não granuloso, o" figo preto "doce e suculento mas não granuloso, o"Figo marinês"de cor verde que desaparece para a ferrugem com grande Fioroni do sabor doce e delicado continuando com o"figo moreno", caracterizada por pequenos frutos saborosos redondos com carne granulada e vermelha e muitos outros. Além disso, eles são caracterizados por muitas propriedades benéficas para o nosso corpo, de laxante para energizante, anti-inflamatório, regular a pressão e pensar, as folhas podem ser usado para aqueles que sofrem de diabetes para obter benefícios.

Em suma, existem tantas variedades e, dependendo do tipo, podemos escolher a que mais gostamos, tanto em termos de consist√™ncia da polpa como de do√ßura, para us√°-la na prepara√ß√£o dos nossos pratos que podem ser consumidos. doce ou salgado. Existem aqueles que enlouquecem, por exemplo, pelo f√≠gado e h√° aqueles que n√£o conseguem nem sentir o cheiro: se estamos na primeira categoria, ent√£o a receita para n√≥s √©, sem d√ļvida, o f√≠gado com figos.

Figos pretos

Figos pretos Figos da variedade negra, com a pele escura típica (fonte:)

Aqui est√° o resumo das receitas:

  • F√≠gado com figos
  • Figos caramelizados com presunto
  • Risoto de figo
  • Mousse de fiambre e figo
  • Rolinhos de figo e cru
  • Bolo de figo
  • Figos fritos
  • Creme de figos ricota e nozes

Fígado com figos

Um prato muito especial caracterizado por uma mistura √ļnica de sabores, que combina a do√ßura do figo com o sabor forte e o importante aroma do f√≠gado. Um prato especialmente adequado para a esta√ß√£o do outono pelo seu sabor agridoce: para a prepara√ß√£o devemos colocar os figos e a cebola cortados em fatias muito finas em azeite extra-virgem. Depois de alguns minutos, adicione o f√≠gado em tiras e cozinhe em fogo alto por 5-10 minutos, salgando a gosto. Aqui a receita original.

Torta com figos: a receita de vídeo

Figos caramelizados com presunto cru

e n√≥s somos amantes de aperitivos e gostamos de combinar doces com salgados, esta √© apenas a receita para n√≥s. R√°pido para preparar e perfeito para servir como um aperitivo, especialmente se temos convidados inesperados, figos com presunto ser√° uma excelente refei√ß√£o aberta. N√≥s privamos os figos da casca e os cortamos ao meio, depois caramelizamos na panela depois de termos aquecido um pouco de a√ß√ļcar com alguns gr√£os de sal. Neste ponto, enrole-os em uma fatia de presunto e organize-os de forma circular em um prato, completando com um figo inteiro no centro, decorativo, dividido em quatro segmentos. Aqui a receita detalhada.

Risoto de figo

Um prato muito simples, uma receita delicada que deve o seu sucesso √† variedade de figos escolhidos e ao paladar, bem como √† perfeita matura√ß√£o. Podemos escolher figos brancos, pretos, de casca vermelha, figos verdes, t√Ęmaras ou Settembrini: cada um ter√° a sua pr√≥pria consist√™ncia e um sabor diferente, o fundamental √© usar figos frescos e n√£o secos, mas bem maduros. O que precisamos √© de um caldo de legumes que tenhamos previamente preparado, para completar o cozimento. Prepare uma cebola finamente picada, cenoura e alecrim e refogue junto com o arroz com o √≥leo, em seguida, adicione o caldo de legumes para cozinhar. No meio da cozedura, junte alguns dos figos cortados em cubos e termine a cozedura, mexendo depois com azeite extra virgem e pecorino em flocos: sirva finalmente os pratos com fatias de figo e flocos de queijo pecorino na superf√≠cie.

Mousse de fiambre e figo

Presunto e figos

Presunto e figos Presunto de Parma acompanhado de figos frescos (fonte:)

Outro saboroso aperitivo, caracterizado por uma agrad√°vel mistura de fiambre e figos. Pique bem o presunto, misturando-o com a ricota at√© formar um creme: depois de caramelizar os figos com o a√ß√ļcar e um pouco de vinho tinto, coloque-os num prato e sirva-os completando a apresenta√ß√£o com a nossa espuma previamente preparada, servida com alguns sacos decorativo e uma rosa de presunto cru. Aqui a receita original.

Geléia de figo: receita de vídeo

Rolinhos de figo e cru

Um delicioso segundo prato para desfrutar nos dias frios do outono. Depois de limpar os figos, removendo-os da pele exterior, embrulhá-los em fatias de presunto e colocá-los em uma assadeira que vamos assar por alguns minutos a 180 graus. Complete com um pouco de pimenta preta e deixe esfriar. Enquanto isso nós teremos parte nós esperamos e nós esmagamos o melão de melão com um garfo nós colocamos nos figos e nós completamos com a casa da moeda cortada. Aqui a receita em detalhes.

Bolo de figo

Bolo de figo

Bolo de figo Doce com recheio de figo (fonte:)

Vamos mudar para a sobremesa: perfeito para o pequeno almo√ßo mas tamb√©m delicioso como um lanche, este bolo de figo ser√° uma iguaria gra√ßas √† delicadeza da fruta e ao aroma da manteiga (ou para aqueles que s√£o al√©rgicos √† margarina ou, melhor ainda, ao √≥leo). Para a prepara√ß√£o, podemos seguir cuidadosamente a receita original ou se tivermos um misturador, um misturador planet√°rio ou um processador de alimentos, podemos incorporar todos os ingredientes juntos, colocando os figos na panela de cabe√ßa para baixo, para fazer o bolo esteticamente decorativo depois de cozido. Podemos, se quisermos, polvilhar a superf√≠cie do bolo com a√ß√ļcar mascavo ou com um gr√£o de a√ß√ļcar, assar e cozinhar a 160 - 180 graus por pelo menos 30 - 40 minutos (dependendo do forno): extrair, deixar esfriar e servir.

Figos fritos

Figos fritos

Figos fritos Figos cozidos fritando (fonte:)

Esta √© uma receita que far√° a nossa boca s√≥ regar durante a leitura... Se somos amantes de panquecas, frituras e massas, esta √© a receita para n√≥s: preparamos uma massa leve de √°gua e farinha ou se voc√™ n√≥s desejamos que possamos usar cerveja para tornar a massa mais espumosa e inchada. Mergulhe os figos limpos sem descascar um por um e parti-los ao meio e imediatamente jog√°-los em √≥leo quente. Quando a massa estiver inchada e dourada, retire os figos com uma escumadeira e coloque-os a escorrer em papel absorvente para que o excesso de √≥leo seja eliminado. Deixe esfriar e aproveite para saborear com a√ß√ļcar de confeiteiro ou mel derretido. Aqui a receita explicada passo a passo.

Creme de figos ricota e nozes

leve, saborosa e muito doce, √© uma sobremesa deliciosa e delicada que podemos servir depois de uma refei√ß√£o tamb√©m abundante tanto para o almo√ßo como para o jantar. Para a realiza√ß√£o, precisaremos de um pouco de ricota de leite de vaca, figos grandes e muito maduros, nozes, a√ß√ļcar de confeiteiro e algumas colheres de sopa de mel. Corte os figos em pequenos cubos e adicione-os √† ricota, j√° reduzida ao creme juntamente com o a√ß√ļcar: coloque o molho cremoso em uma tigela pequena e complete com um miolo de nozes, com um toque de mel. Aqui a receita completa.

V√≠deo: O DOCE DE FIGO SUPER R√ĀPIDO DA ALEXANDRINA

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