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10 Receitas rápidas e fáceis de biscoitos

10 Receitas rápidas e fáceis de biscoitos: biscoitos

Você quer preparar uma sobremesa fácil e rápida no café da manhã? Tente fazer bolachas, rápido de preparar e saboroso para todos os gostos: aqui estão 10 receitas para todos os gostos e necessidades

Biscoitos: receitas rápidas e fáceis

Sinta-se como ter um café da manhã saudável e caseiro? Muitas vezes, a solução perfeita para todas as necessidades não é encontrada nas prateleiras dos supermercados, mas no forno doméstico. Prepare um bom donut ou eu cookies com receitas rápidas e fáceis é realmente simples assim que você adquire um pouco de habilidade manual, e além disso há a vantagem de poder criar receitas realmente adequadas para cada necessidade: desde biscoitos sem ovos para aqueles sem manteiga. Ao mesmo tempo, você pode experimentar muitos ingredientes simples, mas deliciosos. Aqui, então, é uma coleção de 10 receitas de bolachas boas para todas as suas necessidades, rápidas e fáceis de fazer. Vamos começar com uma receita básica muito simples que você pode fazer em um curto espaço de tempo e até mesmo se modificar, adicionando ingredientes ao seu gosto.

Aqui está o resumo das receitas de cookies encontradas neste artigo:

  • Cookies simples de receita básica
  • Biscoitos De Chocolate
  • Bolinhos de manteiga
  • Biscoitos De Limão
  • Biscoitos de massa curta
  • Biscoitos sem ovos
  • Biscoitos simples sem manteiga
  • Biscoitos Integrais
  • Biscoitos macios
  • Bolachas com maçãs

Cookies simples

Cookies simples | FOTO (15 imagens) Rápido e fácil de fazer cookies: muitas idéias para cookies simples para fazer café da manhã em casa (fonte:)

Cookies simples: receita básica

ingredientes:

  • 500gr. de farinha 00
  • 150gr. de açúcar
  • 3 ovos
  • 100gr. de manteiga
  • 80gr. de lascas de chocolate
  • 1 pacote de fermento em pó

procedimento:

  1. Coloque a farinha sobre uma tábua de madeira, adicione os ovos, o açúcar, o licor, a banha e o fermento.
  2. Amassar vigorosamente até a mistura ficar bem compactada.
  3. Adicione as gotas de chocolate e amasse por mais 10 minutos.
  4. Divida a massa em pequenas bolas do tamanho de nozes.
  5. Coloque tudo em assadeiras forradas com papel manteiga.
  6. Coloque no forno por cerca de 15min. a 180°.

Biscoitos Shortbread sem manteiga: a receita de vídeo

Biscoitos De Chocolate

ingredientes:

  • 210 gramas de farinha de 00
  • 40 gramas de farinha de amêndoa
  • 50gr. de cacau amargo
  • 1 ovo
  • 100 gr de açúcar de confeiteiro
  • 125 gramas de manteiga
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

procedimento:

  1. Em uma tigela, trabalhe a manteiga com o açúcar de confeiteiro até a mistura ficar cremosa.
  2. Em seguida, adicione o ovo e trabalhe com chicotes elétricos.
  3. Adicione a farinha peneirada, cacau e fermento em pó.
  4. Misture tudo com uma espátula de massa. A mistura deve ser particularmente suave.
  5. Com a ajuda de um saco de confeiteiro, forneça a forma que preferir aos biscoitos que serão colocados em assadeiras forradas com papel manteiga.
  6. Asse a 180 graus por 15 minutos.

Massa quebrada de cacau

Cookies simples | FOTO (15 imagens) Rápido e fácil de fazer cookies: muitas idéias para cookies simples para fazer café da manhã em casa (fonte:)

Se você quiser experimentar outra receita com biscoitos de cacau, dê uma olhada na receita de biscoitos feitos com ricota e cacau feitos por Benedetta.

Bolinhos de manteiga

ingredientes

  • 300 gr de farinha 00
  • 160 gramas de açúcar
  • 130 gramas de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • geléia com frutas vermelhas q.b.

procedimento:

  1. Misture todos os ingredientes, como se fosse uma massa.
  2. Feita a partir da mistura de bolas tão grandes como as nozes (cerca de 20/25).
  3. Coloque em um molde e pressione com o polegar para formar um buraco.
  4. Recheado com geléia e leve ao forno a 180 graus por cerca de 15min.
  5. Se preferir, depois de cozinhar, você pode adicionar mais geleia.

Biscoitos De Limão

Ingredientes para 15 biscoitos:

  • 300 g de farinha 00
  • casca ralada de limão
  • o suco de meio limão
  • raspas de gengibre (cerca de 2 cm)
  • 120 g de açúcar refinado
  • 1 ovo inteiro
  • 80 g de manteiga
  • 12g de fermento em pó para bolos
  • 100g de açúcar granulado
  • 100g de açúcar de confeiteiro

procedimento

  1. Em uma tigela grande, trabalhe o ovo com a manteiga, adicionando o açúcar granulado de cada vez.
  2. Em seguida, adicione a farinha, a casca de limão ralado, gengibre e suco de limão.
  3. Trabalhe a mistura até que tenha a consistência certa, será semelhante à massa curta.
  4. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
  5. Retire a massa da geladeira e prepare os biscoitos formando bolas tão grandes quanto as nozes.
  6. Cubra os biscoitos granulados e passe-os no açúcar granulado.
  7. Coloque todos os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 10 minutos a 180° C.
  8. Após o cozimento, resfrie os biscoitos em uma rede de pastelaria.

Biscoitos De Limão

Cookies simples | FOTO (15 imagens) Rápido e fácil de fazer cookies: muitas idéias para cookies simples para fazer café da manhã em casa (fonte:)

Bolinhos de shortbread

Ingredientes: (para 40 peças)

  • 320gr. de farinha 00
  • 150gr. de açúcar
  • 2 ovos médios
  • 100gr. de manteiga

procedimento:

  1. Misture a massa à mão ou com a ajuda de um processador de alimentos. Primeiro trabalhe a manteiga com o açúcar e os ovos e finalmente adicione a farinha.
  2. Deixe descansar na geladeira por cerca de 1 hora.
  3. Quando a massa estiver bem compactada, prepare os biscoitos da forma que preferir. Você pode usar cortadores de massa ou até fazer pequenas bolas tão grandes quanto nozes.
  4. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 graus por cerca de 10min.

Biscoitos sem ovos

Ingredientes: (para 25 biscoitos)

  • 250 gr. de farinha 00
  • 120 gr. de cana-de-açúcar
  • 125 gr. de iogurte branco
  • 50 gr. de cacau amargo
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de avelã
  • 40 gr. de óleo de semente
  • 1 colher de chá de fermento em pó

procedimento:

  1. Misture a farinha, cacau, coco e açúcar em uma tigela.
  2. Em seguida, adicione o óleo, iogurte, farinha de avelã e fermento em pó e amasse até a mistura ficar homogênea.
  3. Forme bolas tão grandes quanto as nozes e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  4. Pré-aqueça o forno e cozinhe os biscoitos a 180° por cerca de 15 minutos.

Biscoitos simples sem manteiga

ingredientes:

  • 300gr. de farinha 00
  • 1 ovo
  • 40gr. de óleo
  • 150gr. de açúcar
  • 1/2 saqueta de fermento
  • 150gr. de iogurte branco

procedimento:

  1. Em uma tigela, despeje a farinha, iogurte, ovo e fermento em pó. Apenas no final adicione o óleo.
  2. Amassar até a massa ficar bem compacta e homogênea.
  3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
  4. Abra a massa com a ajuda de um rolo de massa (cerca de 1 cm), de acordo com a forma que preferir para as bolachas usando cortadores de massa.
  5. Asse a 180° em forno estático por cerca de 15 minutos

Biscoitos macios

Cookies simples | FOTO (15 imagens) Rápido e fácil de fazer cookies: muitas idéias para cookies simples para fazer café da manhã em casa (fonte:)

Biscoitos Integrais

ingredientes:

  • 200g de farinha de trigo integral
  • 50gr de farinha 00
  • 50gr. farinha de trigo mourisco
  • 100 gramas de manteiga
  • 130gr de cana-de-açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

procedimento:

  1. Em uma tigela, trabalhe a manteiga com o açúcar até que fique macio.
  2. Adicione o ovo e depois todas as farinhas. Apenas no final, adicione o fermento em pó.
  3. Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.
  4. Em seguida, estenda a massa até uma espessura de 1/2 cm e faça formas redondas.
  5. Asse os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga por 15min. a 180°.
  6. Deixe os biscoitos esfriar em uma grade.

Biscoitos macios

ingredientes:

  • 150gr. farinha de farinha
  • 100gr. de farinha 00
  • 3 gemas
  • 100g de manteiga
  • 180gr. de açúcar
  • 15gr. de fermento em pó

procedimento

  1. Peneire a farinha e acrescente as gemas de vez em quando. Mexa bem cada gema antes de adicionar mais.
  2. Adicione o açúcar, o fermento e a manteiga amolecida. Amasse tudo vigorosamente e coloque em uma tigela onde ele vai descansar por pelo menos 30/40 min.
  3. Prepare a massa com as balas grandes para colocar em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  4. Asse por cerca de 15min. a 180°. Deixe os biscoitos esfriar em uma rede de pastelaria.

Biscoitos de coco: 5 receitas rápidas e fáceis

Bolachas com maçãs

ingredientes

  • 250 gr de farinha 00
  • 1 ovo médio
  • 100 gr de manteiga
  • 100 gr de açúcar
  • 1 maçã branca grande
  • 1/2 suco de limão
  • casca ralada de 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

procedimento:

  1. Em uma tigela grande, misture primeiro a manteiga com o açúcar e acrescente os ovos.
  2. Por fim, adicione a farinha, o fermento, o suco de limão e a casca de limão ralada. A massa deve ser lisa e homogênea.
  3. Deixe descansar na geladeira pelo menos 1 hora.
  4. Enquanto isso, descasque uma maçã e corte em pedaços pequenos. Incorporar a maçã na massa de biscoito e formar bolas tão grandes quanto nozes.
  5. Passe os biscoitos primeiro no açúcar granulado e depois no açúcar de confeiteiro.
  6. Coloque tudo em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180° por cerca de 30min.

Vídeo: 6 receitas de cookies


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